Rượu vang Ý Gran Bericanto Riserva

Chi tiết rượu vang Ý Gran Bericanto Riserva

Nhà sản xuất: Cielo E Terra
Xuất xứ: Veneto – Italy
Cấp hạng: Colli Berici D.O.C
Niên vụ: 2019
Giống Nho: 40% Merlot, 60% Cabernet Sauvignon
Nồng độ: 15%
Thời gian ủ trong thùng gỗ sồi: 12 tháng
Giải thưởng: Gold Medal Mundus vini 2020,  98/100 by Luca Morani

Đôi nét về nhà sản xuất rượu vang Ý Gran Bericanto Riserva

Cielo E Terra – nhà sản xuất rượu vang đã có hơn một thế kỷ lịch sử, bắt đầu từ năm 1908 tại vùng Veneto và tiếp tục phát triển qua 4 thế hệ. Sự kết hợp giữa truyền thống và công nghệ hiện đại đã giúp họ mở rộng hoạt động sản xuất. Khai thác những vùng đất mới và áp dụng các phương pháp hiện đại trong quá trình sản xuất rượu vang.

Một trong những sản phẩm độc đáo của họ là Gran Bericanto Riserva, được tạo ra từ những trái nho chín mọng từ vườn nho Colli Berici. Quy trình sản xuất kỹ lưỡng bắt đầu từ việc tuyển chọn và hái trái nho bằng tay, sau đó chúng được sấy khô một phần. Trước khi được nghiền, ép và lên men, tạo ra sự cô đặc độc đáo của hương vị, đường và tannin.

Rượu sau đó được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp trong 12 tháng, tạo nên hương vị tinh tế và độc đáo nhất của sản phẩm này.

Quy trình sản xuất chai rượu vang Ý Gran Bericanto Riserva

Quá trình sản xuất chai rượu vang hương vị ngon là một quy trình kỹ lưỡng và cuốn hút.

Thu hoạch nho: Việc thu hoạch nho thường diễn ra vào mùa thu, từ tháng 8 đến tháng 10, tùy thuộc vào loại và vùng nho.

Làm sạch và nghiền nát nho: Nho được lựa chọn cẩn thận và sau đó được làm sạch để loại bỏ tạp chất. Sau đó, chúng được nghiền nát để tách hạt và cảm để chuẩn bị cho quá trình lên men.

Lên men: Hỗn hợp nho nghiền nát được chuyển vào thùng lên men, nơi đường tự nhiên trong nho sẽ được chuyển hóa thành cồn dưới tác động của men vi sinh.

Ngâm ủ: Rượu được ủ trong thùng gỗ hoặc thùng thép không gỉ trong khoảng thời gian từ vài tháng đến vài năm, tùy thuộc vào loại nho và mục tiêu sản xuất.

Lọc và chuyển vị: Sau giai đoạn ủ, rượu có thể được lọc để loại bỏ tạp chất còn lại, nó có thể được chuyển vị để cân bằng mùi hương và hương vị.

Hương vị và mùi vị của rượu vang Ý Gran Bericanto Riserva

Mùi thơm: Gran Bericanto Riserva thường tỏa ra một hương thơm phức tạp, đa tầng với sự kết hợp của nhiều loại mùi hương. Bạn có thể phát hiện mùi của quả mâm xôi đen, quả anh đào, mận và các loại trái cây khác. Ngoài ra, còn có sự hiện diện của mùi hương gia vị, gỗ sồi, da thuộc và thậm chí một chút hương hoa cỏ.

Hương vị: Gran Bericanto Riserva thường có hương vị phức tạp, với sự kết hợp của các loại trái cây đỏ và đen, gia vị, hạt tiêu đen và cacao.

Cấu trúc: Rượu vang này thường có cấu trúc mạnh mẽ, với vị chua hài hòa và cân đối, tannin tròn và dẻo. Đặc biệt, nó có khả năng tuổi tốt trong thời gian dài, cho phép hương vị và mùi hương phát triển và trở nên phức tạp hơn theo thời gian.

Kết thúc: Kết thúc của Gran Bericanto Riserva thường kéo dài và mượt mà, với hương vị bền vững và trải nghiệm cuối cùng đầy tận hưởng.

Hướng dẫn thưởng thức rượu vang Gran Bericanto Riserva đúng điệu

Chọn ly rượu phù hợp: Lựa chọn một ly rượu có kích thước vừa phải để tạo không gian cho rượu thở và giúp bạn cảm nhận mùi hương tốt nhất.

Kiểm tra màu sắc: Rót rượu vào ly và quan sát màu sắc của nó, Gran Bericanto Riserva thường có màu đậm, đỏ sẫm.

Khử mùi hương khó chịu: Lắc nhẹ ly rượu để cho rượu tiếp xúc với không khí, loại bỏ các mùi hương khó chịu có thể do quá trình đóng chai gây ra.

Thưởng thức mùi hương: Đưa ly lên mũi và hít nhẹ để cảm nhận các mùi hương phức tạp của rượu, bao gồm: trái cây, gia vị, gỗ sồi và các hương thơm khác.

Nếm rượu: Lấy một ngụm nhỏ và giữ trong miệng để cảm nhận hương vị. Chú ý đến các lớp hương vị khác nhau và cảm nhận sự cân bằng giữa chua, ngọt và mịn của rượu.

Kết thúc: Tập trung vào kết thúc của rượu, cảm nhận hương vị cuối cùng và thời lượng mùi hương kéo dài sau khi uống.

Gran Bericanto Riserva là sự lựa chọn lý tưởng khi kết hợp với thịt đỏ, thịt thú rừng, thịt nguội và phô mai hun khói…

Giá của rượu vang Ý Gran Bericanto Reserva 

Rượu vang Ý Gran Bericanto Riserva là một sản phẩm mới từ vùng Bắc Italia, dự kiến sẽ thu hút sự quan tâm của nhiều người yêu rượu. Với thiết kế đẹp mắt, chất lượng cao cấp, và hộp quà tặng sang trọng, sản phẩm này đem lại sự hấp dẫn không thể chối từ. Tại Topruoungoai.vn, chai rượu vang Gran Bericanto Riserva hiện đang có giá bán 680.000 VNĐ/1 chai 750ml, là một mức giá hấp dẫn, đồng thời được cam kết là hàng chính hãng với tem mác đầy đủ.

Mua rượu vang Ý Gran Bericanto Reserva 

Topruoungoai.vn là một địa chỉ đáng tin cậy và chất lượng trong lĩnh vực kinh doanh và phân phối rượu ngoại cùng các đồ uống có cồn cao cấp tại TP. HCM và Hà Nội. Được thành lập từ năm 2010, Topruoungoai.vn dựa trên nền tảng kiến thức, kinh nghiệm và lòng nhiệt thành, với tiêu chí. Mang đến cho khách hàng các sản phẩm rượu Whisky và rượu Vang cao cấp với giá cả hợp lý và dễ tiếp cận. 

Khi đến với Topruoungoai.vn, quý khách sẽ có cơ hội tham quan và mua sắm hơn một nghìn sản phẩm đồ uống có cồn cao cấp tại Showroom. Với sự tư vấn chân thành, cam kết về chất lượng và giá thành, giao hàng nhanh chóng. Topruoungoai.vn sẽ mang lại trải nghiệm tuyệt vời nhất cho quý khách hàng và đối tác khi được phục vụ.