Rượu vang nổ rocca dei forti rosso dolce

Giới thiệu Rượu vang nổ rocca dei forti rosso dolce

Sparkling Wine hay còn gọi là vang sủi tăm, vang sủi bọt, vang nổ, vang có gas…Đây là loại rượu khi sản xuất người ta cho thêm đường vào nhằm tạo độ lên men và sủi bọt của rượu. Khi khui và rót rượu sẽ có những hạt bọt li ti nổi lên trên mặt nước. Vị rượu sẽ ngọt hơn so với các loại rượu thông thường khác, có màu vàng ánh kim bắt mắt, luôn được ướp lạnh trước khi uống ở nhiệt độ phù hợp từ 7-10 độ C. 

Người ta thường uống rượu Sparkling trong những dịp đặc biệt, ăn mừng hoặc kỷ niệm như dịp năm mới, đám cưới, chúc mừng chiến thắng của các tay đua xe công thức 1…
Rất nhiều người trong đó có cả những người hiểu biết về rượu cũng cho rằng, rượu champagne và sparkling là 1. Đúng, champagne và các dòng rượu sủi tăm đều là rượu vang được lên men từ nho. Nhưng tất cả các loại Champagne đều là Sparkling Wine nhưng không phải tất cả vang sủi tăm đều là Champagne.

Hương vị đặc trưng của rượu Sparkling Wine với hương táo ngâm gia vị, quả lê chín, bánh mì tươi sống, cộng với hương vị nấm men khi được lên men ở giai đoạn 2 của quy trình làm rượu. Dư vị nổi bật với vị trái cây chín mọng như : lê, táo, cam quýt, dâu tây kết hợp với vị bánh kem ngọt ngào, vanilia.

PHÂN LOẠI RƯỢU SPARKLING WINE.

Các chuyên gia phân loại rượu Sparkling Wine dựa vào lượng đường trong rượu với các loại sau:

*Extra Brut có lượng đường từ 0-6 gr/lít với độ chát và gắt hơi nhiều so với những loại khác.
*Brut có lượng đường là 0-12 gr/lít nên có độ chát và gắt ở mức trung bình, có vị hơi chua, phong cách phổ biến nhất và rất dễ uống nên thường dùng trước bữa tiệc.
*Extra Dry 12-17 (gram) đường trong 1 (lít) nên vẫn còn độ chát và gắt nhiều, nhưng không bằng Brut và có vị hơi ngọt, thường dùng trong suốt bữa tiệc. 
*Demi-sec có lượng đường là 32-50 gr/lít, sở hữu độ ngọt nhiều, được sử dụng như một loại thức uống tráng miệng, phù hợp dùng sau bữa tiệc.
*Blanc de Blancs là loại rượu vang được làm chủ yếu từ Chardonnay (một giống nho có vỏ màu xanh lá cây trồng nhiều tại Pháp) hoặc các loại nho trắng khác.
*Blanc de Noirs là rượu vang làm từ nho đỏ và khi thành rượu sẽ có màu trắng hoặc hơi hồng nhạt. Nó thường được sản xuất từ giống nho Pinot Noir màu đỏ.

Đặc điểm Rượu vang nổ rocca dei forti rosso dolce

► Xuất Xứ: Ý
► Vùng Làm Vang: VENETO
► Loại Vang: Sparkling
► Giống Nho: Rosso Dolce
► Nồng Độ: 9.5%
► Dung Tích: 750 ML
► Nhiệt Độ Phục Vụ: Vang sẽ ngon nhất khi ở nhiệt độ 16-18 độ C.
► Quy Cách Đóng Thùng: 6 chai/1 thùng

Cách thưởng thức Rượu vang nổ rocca dei forti rosso dolce

Rượu Sparkling Wine luôn được sử dụng làm đồ uống khai vị cho các bữa tiệc. Nhưng không biết món ăn nào là phù hợp với thức uống này. Sau đây Topruoungoai xin đưa ra 1 số gợi ý về đồ ăn phù hợp để quý khách hàng tham khảo như: Salad, gỏi cuốn nước chấm chua ngọt, xúc xích chiên, nấm chiên, Sandwich gà nướg, Mỳ Ý sốt bơ…