Rượu vang Chateau Margaux

Rượu vang Chateau Margaux có gì nổi bật?

Ngày nay, Chateau Margaux được coi là một trong những nhà sản xuất hàng đầu tại Bordeaux, với sự đóng góp đáng kể từ người chủ cuối cùng, André Mencelopoulos. Trong thời kỳ từ năm 1977 đến 1980, dưới sự lãnh đạo của ông, việc phục hồi điền trang và tái cấu trúc các vườn nho đã được thực hiện. Đồng thời, các hầm ngầm mới cũng đã được xây dựng để lưu trữ rượu vang. 

Quan trọng hơn, nhờ sự hướng dẫn của nhà chuyên môn về rượu vang Emile Peynaud, Chateau Margaux đã tạo ra hai sản phẩm xuất sắc: “Pavillon Rouge” và “Pavillon Blanc”, sau đó đã được phục hồi lại. Công thức của Pavillon Blanc đã được điều chỉnh một chút để tạo ra hương vị tốt nhất.

Lịch sử về Chateau Margaux danh tiếng

Lịch sử của Chateau Margaux có niên đại từ thế kỷ 12, mặc dù tòa nhà hiện đại trên nhãn rượu không được xây dựng cho đến thế kỷ 19. Khi quyền sở hữu chuyển từ tay một gia đình quý tộc sang tay một gia đình khác. Khu đất đã bắt đầu có diện mạo như hiện nay vào cuối thế kỷ 16 khi nó được gia đình Lestonnack mua lại, dưới sự lãnh đạo của Pierre de Lestonnac.

Từ năm 1572 đến năm 1582, vườn nho đã được trồng trên hầu hết diện tích của Chateau thay cho cây ngũ cốc, với sự chú ý đặc biệt từ người quản lý Berlon. Vào đầu thế kỷ 18, nho trắng và đỏ được trồng và thu hoạch riêng biệt, với quá trình thu hoạch diễn ra vào buổi chiều, khi sương khô. Berlon đã tập trung vào những khu vực tốt nhất và dưới sự lãnh đạo của ông, rượu vang hảo hạng bắt đầu được sản xuất trong lâu đài.

Chateau Margaux, với con đường dẫn đến nó đầy cây dương, đã trở thành biểu tượng của Bordeaux và một phần không thể thiếu của nền kinh tế vùng này. Qua nhiều thế kỷ, quyền sở hữu của nó đã chuyển từ tay chủ sở hữu quý tộc này sang chủ sở hữu quý tộc khác. 

Vào thế kỷ 18, rượu vang của Chateau Margaux đã nổi tiếng khi được Tổng thống Hoa Kỳ, T. Jefferson, đánh giá cao và mua về để thưởng thức. Tuy nhiên, do các biến cố lịch sử như cuộc cách mạng Pháp, lâu đài đã trải qua những giai đoạn hoang tàn.

Quá trình sản xuất vang Chateau Margaux cao cấp

Quá trình tráng men của rượu vang tại Chateau Margaux bắt đầu và kết thúc trong các thùng gỗ sồi. Hiện nay, sau khi quá trình lên men hoàn tất, rượu vang được chuyển vào thùng ngay vào cuối tháng 10 hoặc đầu tháng 11. 

Rượu vang Pháp Chateau Margaux được ủ trong thùng gỗ sồi Pháp mới trong khoảng 18-24 tháng, giúp mang lại hương thơm tinh tế và sức mạnh của tannin. Trong 6 tháng đầu, các thùng được đặt nút chai ở trên cùng để cho khí còn lại sau quá trình lên men bay hơi và để quá trình oxy hóa diễn ra chậm, giúp duy trì màu sắc của rượu.

Sau đó, trong 6 tháng tiếp theo, các thùng được lật lại để nút chai ở bên cạnh, và rượu tiếp tục được lưu trữ cho đến khi được đóng chai. 

Rượu được làm trong bằng lòng trắng trứng, nhưng không được lọc trước khi đóng chai, do đó có thể hình thành cặn dưới đáy chai theo thời gian.

Rượu vang Chateau Margaux – Top 5 chai vang danh giá nhất Pháp

Rượu vang Pháp Chateau Margaux là một trong những loại rượu cổ điển tuyệt vời từ Bordeaux. Đặc trưng của Château Margaux là sự tinh tế, sức mạnh kiềm chế, sang trọng hoàn hảo và sự phức tạp đầy thú vị. 

Hương vị tuyệt vời của nó được tạo thành từ các lớp xen kẽ của các sắc thái hoàn toàn tinh khiết. Mặc dù có độ mạnh và đậm đặc rõ ràng, nhưng rượu vẫn mang lại cảm giác nhẹ nhàng duyên dáng.

Chateau Margaux có thể thưởng thức ngay bây giờ và sẽ ở đỉnh cao của sự trưởng thành trong khoảng 30 năm. Tuy nhiên, các chuyên gia khuyên nên đợi thêm vài năm nữa, vì trong tương lai, loại rượu này sẽ phát triển một cách tuyệt vời hơn nữa. 

Sự phong phú của nó, giống như những tầng màu sắc tốt nhất, được tạo ra từ ngày thành lập và làm nên danh tiếng của Margaux.

Thưởng thức rượu vang Chateau Margaux ra sao?

Màu sắc của rượu là hạt lựu đậm với viền màu nâu bao quanh mép ly.

Hương thơm tuyệt vời của rượu được đặc trưng bởi sự tinh khiết, độ dài và đẳng cấp quý tộc. Một hương vị phức hợp, đầy ấn tượng với những gợi ý của quả việt quất, quả mâm xôi và quả lý chua đen, xen kẽ với hương vị của gia vị, bánh mì nướng và hoa. Dư vị thú vị hiện lên với sự ngọt ngào tinh tế và sắc thái nhẹ nhàng của gỗ sồi.

Khi thử nếm, hương vị của rượu được cân bằng hoàn hảo, có cấu trúc mạnh mẽ và đậm đặc. Một sự kết hợp phức tạp và ngạc nhiên với tông màu hoàn hảo của blackberry, bánh mì nướng, nho đen và hoa. Dư vị thơm ngon hiển thị sự ngọt ngào tinh tế và sắc thái nhẹ của tuyết tùng và hộp xì gà.

Château Margaux nên được phục vụ ở nhiệt độ phòng, như các loại rượu vang Bordeaux tuyệt vời khác. Đối với rượu trưởng thành, không cần phải decanting nhiều, trong khi đối với rượu trẻ, một chút sục khí là đủ.

Món ăn kèm lý tưởng cho Château Margaux là các món thịt đỏ như thịt bò hoặc thịt cừu nấu rau thơm, thịt thú rừng, gan ngỗng, pate, thịt gia cầm, thịt nguội Parma và pho mát xanh trưởng thành.

Topruoungoai.vn – Đơn vị bán rượu vang Chateau Margaux cao cấp chính hãng với giá tốt nhất

Topruoungoai.vn là một công ty chuyên nhập khẩu và phân phối rượu vang cao cấp chính hãng tại Việt Nam. Trong đó, Chateau Margaux Grand Vin Permier Grand Cru Classe, một trong những dòng rượu vang được Topruoungoai.vn phân phối trực tiếp từ nhà sản xuất. 

Topruoungoai.vn cam kết mang đến cho khách hàng những chai rượu vang Pháp Chateau Margaux chất lượng cao nhất với giá tốt nhất. Chúng tôi có đội ngũ chuyên gia và nhân viên giàu kinh nghiệm. Luôn sẵn sàng tư vấn và hỗ trợ quý khách hàng lựa chọn được những chai rượu phù hợp với ngân sách và nhu cầu của mình.

Tại Topruoungoai.vn, khách hàng có thể tìm thấy các niên vụ khác nhau, bao gồm: Chateau Margaux 1995, 2003, 2005, 2006, 2008, 2009, 2011, 2016… Để tư vấn & đặt mua, khách hàng có thể chát với chúng tôi qua Zalo: 092.797.2222