Giới thiệu rượu vang Marsannay Le Boivin

1, Đặc điểm nổi bật

Rượu vang Marsannay Le Boivin được sản xuất bởi nhà sản xuất Chateau De Marsannay, thương hiệu vang với những hương vị bậc nhất nước Pháp. Rượu có nồng độ cồn trung bình là 14%, được làm từ 100% nho Pinot Noir, mang đến những hương vị đặc trưng của vùng sản xuất Cote de Nuits.

Không những thế Marsannay Le Boivin còn có hương vị khoáng chất tuyệt vời ở nơi có khí hậu mát mẻ, nhiều ánh nắng mặt trời, có đất đá vôi và đất sét đã góp phần tạo nên hương thơm phong phú và tinh tế cho chai vang này.

Vang hấp dẫn, say đắm người thưởng thức với cấu trúc tannin mượt mà, vị chát không quá gắt, tạo cảm giác mềm mượt, sâu lắng nổi bật trong khoang miệng.

ruou-vang-marsannay-le-boivin-1

2, Quy trình sản xuất

Vang đỏ Marsannay Le Boivin 2018 được làm những trái nho Pinot Noir trồng trên những mỏm đất sét và đá vôi hướng về phía Đông và Đông Nam Côte de Nuits. Sau khi được thu hoạch cẩn thận bằng tay, lựa chọn những trái quả chín mọng để đem đến nhà máy sản xuất, cắt bỏ cuống, bóc tách vỏ và ép lấy nước.

Nước ép nho sẽ được lên men trong các thùng thép không gỉ với nhiệt độ được kiểm soát nghiêm ngặt.

Sau đó, rượu đem rượu lão hóa trong thùng gỗ sồi 12 tháng hoặc có thể là vài năm. Khi rượu đạt trạng thái hoàn hảo nhất chúng sẽ được tiến hành gạn, lọc, rồi đóng chai và tiếp tục được ủ thêm một thời gian, trước khi được thương mại hóa.

Hầm rượu

3, Hương vị rượu hấp dẫn

Là một trong những loại vang Pháp cao cấp, nổi bật với màu đỏ quyến rũ, cùng tannin mượt mà, khoáng chất, cấu trúc tròn đầy. Hương thơm tinh tế và phong phú của nhiều trái cây chín mọng như mang như anh đào, dâu tây, quả mâm xôi chín, hoa violet và da đặc biệt hấp dẫn do khí hậu và thổ nhưỡng tạo thành.

Khi thưởng thức, rượu còn lan tỏa hương vị thoang thoảng của thảo mộc, tuyết tùng, gia vị cay, vị ngọt ngào của socola và mùi hương gỗ sồi được cân bằng hài hòa trong vòm họng dài lâu.

4, Cách thưởng thức

Món ăn kết hợp: Vang phù hợp với các món ăn phù hợp như thịt bò, thịt lợn rừng hầm nấm thông, vịt nướng sốt mận, thịt cừu, sườn nướng, cá ngừ.

Thịt nướng

Phục vụ: Nhiệt độ lý tưởng nhất để uống rượu vang là từ 16 đến 18 độ C. Quý vị nên để chúng trong ngăn mát tủ lạnh khoảng 20 phút trước khi uống sẽ giúp cho hương vị rượu trọn vẹn và thơm ngon hơn.

5, Giá rượu vang

Hiện tại rượu vang Pháp Marsannay Le Boivin đang có giá niêm yết là 1,700,000đ. Mức giá có thể thay đổi tùy theo từng thời điểm và các chính sách chiết khấu khác nhau.

Vùng sản xuất Cote de Nuits

Cote de Nuits là vùng trung tâm chuyên sản xuất rượu vang nổi tiếng thuộc phía bắc của vùng Burgundy nước Pháp. Khu vực này sản xuất cả 3 loại rượu vang: rượu vang trắng, rượu vang hồng và rượu vang đỏ nhưng chủ yếu vẫn là vang đỏ được làm từ nho Pinot Noir.

Sở hữu những núi đá vôi, núi đỏ kéo dài từ Dijon đến ngay phía nam Nuits-Saint-Georges, cùng khí hậu đặc biệt, giúp nho có hương vị rất đậm đà, độc đáo riêng.

Cote de Nuits còn được xem là quê hương của nhiều loại nho đỏ cao cấp của vùng Burgundy, những sản phẩm của vùng này được đánh giá rất cao và mang phong cách đa dạng, được phân cấp Grand Cru và Premier Cru.

Đừng bỏ qua những ưu đãi hấp dẫn tại Topruouvang nhé!