Giới thiệu Rượu vang balade glos pinot noir dairyman 2016

Rượu vang balade glos pinot noir dairyman 2016 là 1 chai vang Mỹ thượng hạng sản xuất với phiên bản giới hạn mỗi năm, bởi không phải mùa nho nào cũng đủ chất lượng để làm ra loại rượu vang chất lượng này. Rượu là đứa con ưu tú của nhà làm vang Belle Glos, làm từ những trái nho tuyệt vời Pinot noir.

Đặc điểm Rượu vang balade glos pinot noir dairyman 2016

Tên Sp: Rượu vang balade glos pinot noir dairyman 2016
Xuất Xứ: Mỹ
Nồng Độ: 14,6%
Giống Nho: Pinot Noir
Quy Cách: 6 chai/1 thùng
Dung Tích: 750ml
Kết hợp đồ ăn: Thịt đỏ hay sườn bò, cừu, thịt nai, phomai, các món nướng…
Phục vụ: Trước khi rót ra ly lên ngâm lạnh rượu ở nhiệt đồ 16-18 độ C. Rượu sẽ ngon hơn nếu được rót ra bình Decanter 30’.

Giải thưởng Rượu vang balade glos pinot noir dairyman 2016

1)Giải Thưởng Rượu Vang Thế Giới: Decanter World Wine Awards (DWWA)
2)Giải Thưởng Rượu Vang Và Rượu Mạnh Quốc Tế: International Wine & Spirit Competition (IWSC)
3)Giải Thưởng San Francisco World Spirits Competition (SWSC)
4)Giải Thưởng Cuộc Thi Rượu Mạnh Quốc Tế: International Spirits Challenge (ISC)
5)Giải Thưởng Thế Giới Whiskeys: World Whiskies Awards (WWA)

Mô tả Rượu vang balade glos pinot noir dairyman 2016

Vườn nho tạo nên thương hiệu balade pinot noir balle glos nằm ở vùng đồng bằng phù sa phía nam của Thung lũng Russian River, giáp biển Thái Bình Dương. Đây được mệnh danh là dòng sông Nga trên đất Mỹ. Đầu thế kỷ thứ 19 những người Nga đã buôn bán tại đây, rồi người Pháp, Người Ý đã mang theo truyền thống trồng nho Châu u.
Thổ nhưỡng cùng khí hậu nơi đây tạo điều kiện thuận lợi cho cây nho phát triển tốt. Các thung lũng và các ngọn đồi chạy dài hai bên. Các sườn đồi hứng nắng nhiều hướng khác nhau. Biển thật sát sườn, chỗ gần nhất chỉ khoảng 10 dặm. Có những luồng gió lạnh từ biển thổi vào hằng đêm. Sương mù sớm mai lan tràn rồi tan dần trong ngày. Những “túi nhỏ khí hậu” khác biệt, địa hình nhiều thay đổi, thật là trời cho để trồng nhiều loại nho khác nhau như: Zinfande, Cabernet Sauvignon và Merlot, Pinot Noir.

Quy trình sản xuất Rượu vang balade glos pinot noir dairyman 2016

Rượu vang balade glos pinot noir dairyman 2016 làm từ những trái nho Pinot noir thu hoạch vào buổi sáng sớm nhằm giúp những trái nho giữ nguyên được hương vị tươi mới. Nho được thu hoạch bằng tay cẩn thận. Sau khi phân loại nho, bỏ cuống, ép lấy nước. Trước khi lên men trong những thùng thép không gỉ và được kiểm soát nhiệt độ từ 28 đến 32 độ trong vòng 14 ngày quá trình lên men malolactic được thực hiện. Rồi mới được ngâm ủ trong thùng gỗ sồi mới của Pháp 9 tháng (60% thùng mới, 40% thùng đã dùng), lưu trữ thêm 6 tháng trong chai bảo quản trong hầm tối.
Rượu có màu đỏ tươi sáng sắc nét và đầy sang trọng, hương thơm cam thảo, anh đào và mocha. Lưu luyến trong khoang miệng của bạn còn có thêm một chút hương vani dịu nhẹ, cùng với một sự mềm mại tinh tế trong vòm miệng, vang trở nên phổ biến. Những hương vị thanh lịch có trong rượu làm tăng thêm dấu ấn tiềm năng cho người dùng.

Xem thêm