Rượu Men Lá Tài Hoa Bình 20L

Mô tả sản phẩm Rượu Men Lá Tài Hoa Bình 20L

Tên sản phẩm: Rượu men lá Tài Hoa

Thành Phần: Men lá, gạo nếp hoặc ngô

Nồng độ: 29%

Dung tích: 20 lít

Bảo quản: Nhiệt độ lý tưởng để bảo quản rượu là từ 12 – 19 độ C

Men lá là gì?

Men lá là loại men được sử dụng trong quá trình nấu rượu của các dân tộc thiểu số. Men lá có hình dáng xốp tương tự men bắc, nhưng ít nhăn hơn và có màu trắng đục. Kích thước của men lá thường nhỏ và khi cầm, cảm giác chắc tay hơn so với men bắc.

Mùi vị: Rượu nấu từ men lá có vị cay nhẹ, không quá nồng, và có hương thơm thoang thoảng, không rõ ràng như men bắc. Các hương vị chủ đạo bao gồm vỏ cam, ớt, sả, và riềng, với hậu vị ngọt sau khi uống.

Tìm hiểu cách nấu công phu của rượu men lá

Trước đây, việc nấu rượu men lá là một quá trình công phu và tỉ mỉ, đòi hỏi sự chuẩn bị cẩn thận từ khâu nguyên liệu. Để làm men lá, trước hết cần thu thập các nguyên liệu từ quả, lá, thân, và vỏ của các loại cây rừng như: cây tân tiêu, cà luôi, tà mài (mây đắng), ô mòi, la nghênh, ớt rừng và thuốc lá rừng. 

Trước đây, những nguyên liệu này có thể dễ dàng tìm thấy ngay sau vườn nhà hoặc trên các đồi quanh bản. Tuy nhiên, hiện nay, do tình trạng khan hiếm, người dân phải băng rừng, lội suối. Vào tận rừng sâu hoặc sang các bản của huyện Sê Pôn, tỉnh Savannakhet, Lào để mua về.

Sau khi thu thập, các loại lá, quả, thân, và vỏ cây rừng được rửa sạch và giã nhuyễn, rồi trộn với bột nếp đỏ. Nếp đỏ là loại nếp được người dân tộc Pa Cô ở bản Đá Bàn trồng trên rẫy từ tháng 5 đến tháng 11. Hỗn hợp này được trộn theo tỷ lệ 1kg lá, rễ, thân, quả tươi cây rừng với 60 lon bột nếp.

Khi hỗn hợp đã được trộn đều, người ta vo tròn thành từng viên men rồi rải lên bạt để khô. Sau ba ngày, những viên men lá khô cứng lại được xâu thành từng chùm bằng sợi lạt và treo lên giàn bếp. Công đoạn này giúp men lá lên men tự nhiên, sẵn sàng để sử dụng trong quá trình nấu rượu.

Quá trình sản xuất rượu men lá Tài Hoa Bình 20L

Để làm được loại rượu men lá Tài Hoa bình 20L thơm ngon, người thực hiện phải rất kỳ công từ khâu chế biến cho đến khi thành phẩm. Quá trình sản xuất rượu bắt đầu bằng việc chọn lựa kỹ lưỡng nguồn nguyên liệu từ những loại cây thuốc quý hiếm của đồng bào dân tộc vùng cao.

Bước 1: Chuẩn bị nguyên liệu

Chọn lá cây thuốc: Các loại lá cây được lựa chọn cẩn thận và phơi khô. Sau đó, lá cây sẽ được đun sôi để chắt lấy nước.

Trộn với gạo: Nước lá được trộn đều với gạo đã được xay nhuyễn để tạo ra hỗn hợp lên men.

Bước 2: Lên men

Nấu cơm: Chọn loại gạo ngon, nấu thành cơm.

Ủ men lá: Cơm được trộn với men lá và ủ trong thùng chuyên dụng lâu ngày để tạo ra bỗng rượu có hương thơm nồng đặc trưng.

Bước 3: Chưng cất và lọc khử

Ủ trong chum sành: Rượu khi lọc khử xong sẽ được ủ trong chum sành lâu ngày để loại bỏ triệt để các tạp chất còn sót lại, giúp rượu thơm ngon hơn và êm dịu hơn.

Lọc khử độc tố: Rượu sau khi thành phẩm sẽ được lọc để loại bỏ các độc tố như Andehit và Methanol – những thành phần gây đau đầu và chóng mặt.

Bước 4: Chưng cất hiện đại

Quá trình lên men hoàn tất: Bỗng rượu được chưng cất để tách chiết hơi nước, tạo ra sản phẩm rượu tinh khiết.

Công nghệ Nhật Bản: Quá trình chưng cất được thực hiện bằng máy móc hiện đại theo công nghệ Nhật Bản, đảm bảo rượu đạt độ thơm nồng và hương vị tinh tú

Bước 5: Đóng chai và bảo quản

Đóng chai: Rượu men lá Tài Hoa sau khi đã hoàn thành quá trình chưng cất và lọc khử độc tố sẽ được đóng chai theo quy trình khép kín, đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm.

Nhãn mác: Các chai rượu đều được dán nhãn mác đầy đủ, ghi rõ nguồn gốc xuất xứ và các thông tin cần thiết để người tiêu dùng có thể dễ dàng nhận biết và lựa chọn.

Bảo quản: Rượu sau khi đóng chai được bảo quản trong kho lạnh để duy trì chất lượng và hương vị tuyệt hảo

Lợi ích của Rượu Men Lá Tài Hoa Bình 20L

Hương vị đặc trưng: Rượu men lá Tài Hoa có hương vị đặc trưng, thơm ngon và dễ uống, phù hợp với nhiều đối tượng khách hàng.

Tốt cho sức khỏe: Với quy trình sản xuất khép kín và hiện đại, rượu men lá Tài Hoa bình 20L không chỉ thơm ngon mà còn đảm bảo an toàn cho sức khỏe người tiêu dùng.

Truyền thống và hiện đại: Sản phẩm là sự kết hợp hoàn hảo giữa nghệ thuật nấu rượu truyền thống và công nghệ hiện đại, mang lại giá trị cao và trải nghiệm tuyệt vời cho người dùng.

Công ty TNHH Tài Hoa tự hào mang đến cho khách hàng những sản phẩm rượu men lá chất lượng. An toàn và bổ dưỡng, đồng hành cùng bạn trong mọi cuộc vui và bữa tiệc gia đình.

Một số lưu ý khi sử dụng Rượu Men Lá Tài Hoa Bình 20L

Mỗi ngày chỉ nên uống từ 1-2 ly nhỏ (khoảng 30-50ml) để thưởng thức hương vị và tận dụng các lợi ích sức khỏe mà rượu men lá mang lại.

Tránh uống quá nhiều để tránh ảnh hưởng xấu đến gan và hệ tiêu hóa. Uống rượu khi bụng đói có thể gây kích ứng dạ dày và dẫn đến các vấn đề về tiêu hóa.

Hãy chắc chắn rằng bạn đã ăn nhẹ trước khi thưởng thức rượu.

Dù rượu men lá có nồng độ cồn thấp hơn so với một số loại rượu mạnh, việc lái xe sau khi uống rượu là cực kỳ nguy hiểm và không được khuyến khích.

Nếu bạn có bất kỳ vấn đề sức khỏe nào như bệnh gan, dạ dày, hoặc huyết áp, hãy tham khảo ý kiến bác sĩ trước khi sử dụng rượu men lá.

Bảo quản rượu ở nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp để giữ nguyên chất lượng và hương vị của rượu.

Rượu không phù hợp cho phụ nữ mang thai, trẻ em và những người có cơ địa nhạy cảm với cồn.

Uống rượu vào các bữa tiệc, dịp lễ hoặc khi thư giãn cùng gia đình và bạn bè sẽ mang lại cảm giác thú vị và nâng cao tinh thần.

Địa chỉ mua Rượu Men Lá Tài Hoa Bình 20L chính hãng giá tốt

Nếu bạn đang tìm kiếm một địa chỉ mua rượu men lá Tài Hoa Bình 20L chính hãng với giá tốt, hãy đến ngay Topruoungoai.vn. Tại đây, chúng tôi cung cấp Rượu Men Lá Tài Hoa Bình 20L với giá chỉ 750.000 VNĐ. Sản phẩm của chúng tôi đảm bảo chất lượng, an toàn vệ sinh thực phẩm và được sản xuất theo quy trình hiện đại, kết hợp với bí quyết truyền thống.

Topruoungoai.vn cam kết mang đến cho bạn những trải nghiệm tuyệt vời với dịch vụ chăm sóc khách hàng tận tình. Và chính sách vận chuyển linh hoạt, đảm bảo sự hài lòng của bạn trong từng giọt rượu. Hãy đặt hàng ngay hôm nay để thưởng thức hương vị độc đáo và tinh túy từ Rượu Men Lá Tài Hoa.