Rượu vang Pháp Chateau Latour cao cấp
Rượu vang Pháp Chateau Latour được tạo nên bởi sự kết hợp hài hòa của các thành phần nho như sau: 84.5% nho Cabernet Sauvignon, 15% nho Merlot và 0.5% nho Petit Verdot. Chính vì vậy hương thơm và mùi vị của nó là sự tổng hòa đa dạng và phức hợp, đem đến những trải nghiệm thú vị cho người thưởng thức.
Nho sau khi thu hoạch sẽ được lựa chọn cẩn thận rồi đem sơ chế, ngâm lạnh và tiến hành lên men trong nhiệt độ kiểm soát khoảng 2 đến 3 ngày. Tiếp theo đó, nho sẽ được ủ trong thùng thép không gỉ khoảng 3 tuần và tiếp tục được lão hóa trong thùng gỗ sồi mới từ 1 đến 2 năm. Cuối cùng là công đoạn đóng chai và để khoảng 10 đến 12 tháng trong hầm rượu trước khi đưa ra thị trường tiêu thụ.
Rượu vang Chateau Latour thích hợp cho những bữa tiệc sang trọng tiếp đãi bạn bè, đối tác làm ăn hay trong những buổi liên hoan, tiệc tùng đặc biệt. Vang sẽ ngon hơn khi thưởng thức.
Nhiệt độ thưởng thức: 15-18 độ C, nên bạn có thể ướp vang trong xô đá khoảng 10-15 phút hoặc để 30 phút trong ngăn mát tủ lạnh trước khi uống.
Sau đó rót ra bình thở vang 45-60 phút trước khi uống. Loại vang chỉ dành cho đại tiệc này nên ăn các món Âu, bò, cừu,… để cảm nhận sự tinh túy của hương vị rượu
Rượu vang Pháp Chateau Latour, được phân hạng 1 cao nhất trong phân hạng Grand Cru Classe Bordeaux 1855. Chateau Latour là một trong những lâu đài lâu đời nhất vùng Mecdoc từ 1680, nay với diện tích 65ha với số lượng sản xuất hạn chế sản xuất khoảng 175.000 chai.
Chateau Latour đạt các giải thưởng:
- The Wine Advocate (Robert Parker) đánh giá 95/100 điểm
- Wine Enthusiast: 97/100
- James Suckling: 95/100
- Wine Spectator: 96/100 điểm.