



Mô tả Rượu whisky hibiki harmony master white
Rượu whisky hibiki harmony master white là 1 trong nhưng dòng rượu blended Japan Whisky được đánh giá cao trên thế giới, xuất xứ từ Japan có nồng độ khá cao là 43% độ và được hãng rượu khổng lồ Suntory phân phối. Hibiki là loại Whisky pha trộn giữa lúa mạch và các loại ngũ cốc cao cấp với mùi vị đặc trưng của trái cây chín kết hợp hài hòa với vị ngọt nhẹ của kem tạo cảm giác nhẹ nhàng, êm ái cho người thưởng thức. Hibiki Nhật cũng được ủ bằng mạch nha nhập từ Scotland nhưng quá trình sản xuất lại khác biệt không giống với người Scotland hay làm. Mỗi cơ sở chưng cất thường làm ra nhiều dòng Single Malt bằng cách sử dụng các bình nấu rượu cổ điển bằng đồng và thùng gỗ riêng biệt. Sau đó hỗn hợp rượu được ngâm ủ trong các thùng gỗ sồi (Mizunara) ở những địa điểm có thổ nhưỡng và khí hâu phù hợp nhất. Những chai Whisky Nhật hảo hảng rất khó tìm, nhưng chúng đáng để người ra bỏ công tìm kiếm.
HIBIKI HIỆN SẢN XUẤT RA 5 HẠNG RƯỢU PH N THEO SỐ NĂM TUỔI.
1. Hibiki Harmony: Là sự pha trộn phức tạp từ các thùng ủ khác nhau với các năm tuổi khác nhau của các dòng Single Malt nổi tiếng của Yamazaki, Hakushu và nhà Chita.
2. Hibiki 12 Năm: Là sự pha trộn của các Whisky Nhật Bản có độ tuổi 12 năm trở lên với hương vị nổi bật từ trái cây: Dứa, mận, mâm xôi, cam, quýt kết hợp với vị ngọt ngào của mật ong.
3. Hibiki 17 Năm: Với 30 loại Malt Whisky và Grain Whisky (Ngũ cốc) dùng làm nguyên liệu đầu vào để pha trộn tạo ra chai Hibiki 17 năm. Với hương vị trái cây tràn ngập và hoa lá như: Đào, mơ, hoa hồng, chanh kết hợp với vị mật ong sáp, gỗ sồi, cacao, hạt dẻ, hậu vị dài lâu.
4. Hibiki 21 Năm: Là chai rượu được nhận nhiều giải thưởng nhất từ năm 2009 đến nay như: ISC Gold 2010,2013,2014,2015. ISC Trophy 2013,2014,2015. IWSC Gold (Best in class) 2010,2011. WWA World’s Best Brended Whisky 2010,2011,2013. Được tạo ra từ 30 loại Malt Whisky pha trộn hài hòa cân đối như 1 bản nhạc giao hưởng.
5. Hibiki 30 Năm: Đạt giải cao nhất tại cuộc thi ISC năm 2008. Đây là lần thứ 3 liên tiếp và là lần thứ 4 đoạt giải tính từ năm 2004. Từ trước đến nay có duy nhất chai Hibiki 30 đạt kỳ tích này. Là sự pha trộn tỉ mỉ từ mạch nha đơn tốt nhất của Yamazaki và Hakushu. Sau đó được pha chế 1 cach tinh tế với Whisky ngũ cốc từ nhà máy chưng cất Chita. hibiki 30 năm tuổi sẽ quyến rũ những người yêu thích rượu bằng sự phức tạp sâu sắc và độ chín đáng kinh ngạc của nó.
BÍ QUYẾT TẠO LÊN CHẤT LƯỢNG RƯỢU HIBIKI
– Nhà sản xuất Suntory và khát khao của ông Shinjiro Torii: Là nhà sản xuất rượu vang, rượu mạnh lớn nhất Nhật Bản có lịch sử lâu đời từ năm 1899.
– Sự sáng tạo và ưu đãi của thiên nhiên giành cho lò rượu Suntory: Nơi chưng cất rượu nằm ở điểm giao nhau của 3 nhánh sông: Katsura, Uji, Kizu. Khí hậu ẩm kết hợp với sương mù bốc lên từ 3 con sông là môi trường lý tưởng để sản xuất Whisky. Nguồn nước dùng sản xuất rượu là nước suối thiên nhiên lấy từ các rừng tre mọc xung quanh khu vực. Lò chưng cất tại Hakushu có vị trí địa lý cao nhất trên thế giới cao hơn 700m so với mực nước biển.
– Nguyên liệu, phương pháp và quá trính cho ra rượu Hibiki khác biệt: Nguồn nước, Thùng ủ Mizunara, Phương pháp pha trộn sáng tạo, tỉ mỉ