Giới thiệu Rượu whisky hibiki 12 yo


Đặc điểm Rượu whisky hibiki 12 yo
– Tên Sp: Rượu hibiki 12 năm
– Xuất Xứ : Nhật bản
– Nồng Độ : 43%
– Thành Phần : Malt Whisky Hakushu, Grain Whisky Chita, Malt Whisky Yamazaki
– Thùng Gỗ Sồi : Ex-Bourbon, Sherry và Mizunara
– Tuổi Rượu : 12 năm
– Hương: Mùi quả mận, quả mâm xôi, dứa, mật ong và vani, gỗ sồi lâu năm
– Vị: Mượt mà êm dịu trong vòm miệng.
– Hậu Vị: Có mùi gia vị và kéo dài sâu lắng.
Cách thưởng thức Rượu whisky hibiki 12 yo
– Nếu bạn là người mới sử dụng rượu hibiki 12 năm thì lên thêm đá khi uống. Chú ý không lên cho nhiều đá vì sẽ làm loãng hương vị tinh khiết của mạch nha tinh khiết sử dụng ly Tumbler.
– Rượu hibiki 12 năm còn có thể sử dụng bằng cách pha chế cocktail, cũng như thêm với nước Soda.
– Khi thưởng thức rượu hibiki 12 năm bạn có thể kết hợp với đồ ăn nhưng phải đảm bảo rượu không lấn át hương vị của món ăn.
Giải thưởng Rượu whisky hibiki 12 yo
1)Giải vàng tại cuộc thi IWSC năm 2010
2)Giải vàng tại cuộc thi WWA năm 2013
3)Giải vàng tại cuộc thi Wine And Spirits năm 2012


Mô tả Rượu whisky hibiki 12 yo
Rượu hibiki 12 năm ra đời nhân dịp kỷ niệm 110 năm ngày thành lập hãng Suntory. Rượu được phối trộn đặc sắc của mạch nha đơn tốt nhất từ Hakushu và Yamazak, Grain Whisky Chita cùng các thành phần khác. Sau đó Hibiki 12 năm được ủ trong các thùng gỗ sồi như Sherry, Bourbon hay cả Umeshu kỹ càng rồi lọc qua than tre trước khi đóng vào chai thủy tinh với kiểu dáng tinh xảo với 24 cạnh tượng trưng cho 24 mùa trong thời gian âm lịch của người Nhật.
Suntory là nhà sản xuất rượu lớn nhất Nhật Bản có lịch sử hào hùng từ những năm 1899. Được người chủ đầu tiên là Shinjiro Torii gây dựng từ năm 20 tuổi. Tiền thân là 1 cửa hàng nhỏ chuyên cung cấp rượu vang, người đàn ông này có 1 biệt tài phối chế rượu vang. Ông đã cho ra đời 1 dòng vang ngọt có tên Akadama. Tiếp đó, ông có tham vọng tạo ra 1 đế chế rượu Whisky mang phong cách riêng của Nhật Bản không giống các dòng Whisky Scotch. Đó là 1 trong 3 dòng Whisky được Thế Giới biết đến cho tới ngày nay: Bourbon whiskey và Japanese whiskey, Scotch Whisky.
Ông bắt đầu xây dựng lò rượu Whisky ở thung lũng Yamazaki nằm ở Kyoto vào năm 1923. Nơi đây trước là cố đô của Nhật Bản. Vị trí nằm giao giữa 3 con sông Katsura, Uji & Kizu. Với khí hậu ẩm ướt, sương mù nhiều là điều kiện lý tưởng để sản xuất Whisky kết hợp với nguồn nước tinh khiết được lấy từ rừng tre mọc ở các khe núi quanh đây.
Cho đến năm 1973 với sự phát triển mạnh mẽ của ngành nhằm đáp ứng nhu cầu lớn từ thị trường đưa lại hãng Suntory mở rộng thêm 1 lò chưng cất mới ở Hakushu. Được xem là lò chưng cất cao nhất thế giới có độ cao hơn 700m so với mực nước biển. Do có nguồn nước tự nhiên từ băng tan cùng lượng nước mưa ngấm dưới lòng đất đất sau nhiều năm đã tạo ra 1 dòng suối tinh khiết để tạo ra những chai rượu ngon nhất. Tại đây Suntory đã cho ra hơn 100 loại Whisky khác nhau.