Rượu vang Vidal Fleury Chateauneuf Du Pape

Chi tiết rượu vang Pháp Vidal Fleury Chateauneuf Du Pape

Quy trình sản xuất

Trong thời gian khoảng cuối tháng 9 sang đầu tháng 10, người ta sẽ đi thu hoạch và chọn lọc nho một cách cẩn thận làm nguyên liệu để sản xuất rượu vang. Được nhà sản xuất phối giữa 3 giống nho 85% Grenache, 10% Syrah, 5% Mourvedre. Tiếp đó mang nho đi nghiền ép và lão hóa trong thùng khoảng 15 đến 20 ngày.

Sau đó chuyển chúng sang những chiếc thùng bằng gỗ sồi Pháp lớn để lên men trong khoảng 12 tháng, và được giữ ở trong chai 6 tháng nữa mới đem ra thị trường. Với số lượng hạn chế sản xuất mỗi năm.

Hương vị

Rượu có màu đỏ đậm, mang hương vị của trái cây màu đen như mận đen, sim đen, anh đào kết hợp mùi thơm của hoa tím, gia vị và mùi thơm của gỗ sồi Pháp. Kết thức với hương trái cây và mùi gỗ sồi, cấu trúc cân bằng, tannin mềm mại, kéo dài rất lâu trong khoang miệng.

Thưởng thức

Rượu vang Vidal Fleury Chateauneuf Du Pape kết hợp với các món như: Bò bít tết, thịt cừu nướng, thịt gà nướng lu, phomai, thịt lợn muối nhập khẩu,…

Nhiệt độ thưởng thức: 16-18 độ C. Ướp lạnh tầm 40 phút sau đó chiết rượu ra bình Decanter 30 phút nữa trước khi uống.

>>> Để được hướng dẫn cụ thể, chu đáo nhất, Quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp đến Hotline: 0978966891