Rượu Vang Trắng Aura Santiago Sauvignon Blanc

Aura Wines là một tập đoàn rượu vang chất lượng, được tạo thành từ hai nhà máy rượu vang có nhiều kinh nghiệm trên khắp đất nước, ở thung lũng Limari và Maule. Nhờ sự đa dạng về địa lý này, họ đã đưa ra một đề xuất sáng tạo và có giá trị cao, thông qua các nhãn hiệu và sản phẩm khác nhau thu được từ hai nhà máy rượu là: Aura Wines và Ochotierras.

Với kinh nghiệm sâu rộng cùng niềm đam mê chính xác là những gì cho phép tập đoàn cung cấp sự kết hợp giữa các thung lũng rượu vang nổi tiếng nhất ở Chile và cung cấp nhiều loại sản phẩm độc đáo và được cá nhân hóa được tìm thấy ở mỗi thung lũng nơi mà họ đặt nhà máy.

Họ sở hữu đội ngũ nhân sự đam mê bao gồm các chuyên gia và kỹ thuật viên khác nhau chịu trách nhiệm in tem cụ thể của từng thung lũng trên tất cả các sản phẩm, do đó mang lại sự thể hiện tốt nhất về lãnh thổ, trái cây và con người trên từng sản phẩm họ làm ra.

Nhà máy rượu của Aura Wines  nằm ở Thung lũng Maule, chính xác là thuộc tiểu vùng Villa Alegre, cách thành phố Santiago 250 km về phía Nam. Công suất sản xuất hơn 14 triệu lít được bảo quản trong những điều kiện tốt nhất và nghiêm ngặt nhất để duy trì chất lượng của tất cả các loại rượu vang của họ trong suốt quá trình sản xuất rượu vang.

Nhà máy có khoảng 1.500 thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ cho những dây chuyền tốt nhất của mình, do đó cung cấp những nét gỗ cần thiết để mang đến những loại rượu vang đậm đà và phức tạp.

Nhà máy rượu có dây chuyền đóng chai và dán nhãn riêng, cho phép Aura Wines duy trì sự kiểm soát chặt chẽ nhờ tích hợp hoàn chỉnh trong suốt quy trình sản phẩm trước khi giao cho từng khách hàng. Được thiết kế để sản xuất rượu vang chất lượng, xây dựng dưới mặt đất, nó cho phép sử dụng trọng lực trong một phần của quy trình sản xuất, giảm việc sử dụng máy bơm và bảo quản tình trạng đặc biệt của rượu vang. Được trang bị các ao nhỏ, có thể thể hiện tiềm năng tối đa của từng vườn nho.

Nhà máy rượu có khả năng sản xuất 300.000 thùng rượu, do đó thu được những sản phẩm khác biệt với đặc điểm cửa hàng và có dấu ấn cụ thể mà terroir mang lại. Tất cả các dòng sản phẩm của Aura Winesi đều trải qua quá trình ngâm ủ trong các thùng làm bằng gỗ sồi Pháp độc quyền, do đó đạt đến mức độ chất lượng và độ phức tạp mà tất cả các dòng sản phẩm muốn thể hiện.

Thung lũng Maule là vùng rượu vang lớn nhất ở nước ta cùng với một trong những vùng lâu đời nhất và truyền thống nhất. Thung lũng, với khí hậu Địa Trung Hải, có nhiều loại đất, đồng thời được hưởng lợi trong mùa thu hoạch bằng cách hoàn toàn không có mưa, do đó đạt được các cụm tập trung cao tạo ra một dòng rượu vang tinh vi.

Các vườn nho của chúng tôi nằm trong tiểu vùng Villa Alegre có khả năng tiếp xúc với ánh nắng mặt trời tuyệt vời, do đó, các vườn nho này lại nằm trên đất tro núi lửa có thành phần đất thịt pha cát, do đó cung cấp các điều kiện lý tưởng để cây nho phát triển.

VỊ TRÍ: 250 KM. PHÍA NAM SANTIAGO – CÁCH THÁI BÌNH DƯƠNG 78 KM
CÂY TRỒNG: 38 HECTA
GIỐNG: SAUVIGNON BLANC, CHARDONNAY, PINOT NOIR, MERLOT CARMENERE, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON
SẢN LƯỢNG: TỪ 7.000 ĐẾN 15.000 KG. MỖI HECTARE.
LƯỠI MƯA : TRUNG BÌNH HÀNG NĂM 750MM.

Thung lũng Limarí có những đặc điểm rất đặc biệt do nằm gần Thái Bình Dương và đặc biệt là Sa mạc Atacama. Một mặt, khí hậu ven biển hơn mang lại cảm giác tươi mát trong khi vị trí gần sa mạc cung cấp cho đất có hàm lượng khoáng chất cao, khiến nó trở nên hoàn hảo cho các loại rượu vang có phong cách ấn tượng và đặc biệt trong phạm vi của chúng tôi.

Mức sản xuất thấp do sự kiểm soát tỉ mỉ và nghiêm ngặt đối với thiết bị nông nghiệp của chúng tôi cho phép chúng tôi thu được trái cây với nồng độ cao, thể hiện tối đa nguồn gốc của trái cây mang lại sức sống cho rượu vang của chúng tôi.

VỊ TRÍ: 400 KM. PHÍA BẮC SANTIAGO – CÁCH THÁI BÌNH DƯƠNG 25 KM
DIỆN TÍCH : 45 Hectares
GIỐNG: CARMENERE, SYRAH, CABERNET SAUVIGNON
SẢN LƯỢNG: TỪ 6.000 ĐẾN 8.000 KG. MỖI HECTARE.
LƯỠI MƯA : TRUNG BÌNH HÀNG NĂM 80 MM

Tập đoàn Aura Wines tuân thủ tất cả các yêu cầu quốc tế, đáp ứng về thời gian và chất lượng cho tất cả các thị trường quốc tế. Chất lượng cao của các sản phẩm, kiến ​​thức và kinh nghiệm của chúng tôi cho phép họ phân phối rượu vang tại hơn 190 khách hàng ở 50 quốc gia trên thế giới.

– Tên Sản Phẩm: Rượu Vang Trắng Aura Santiago Sauvignon Blanc
– Xuất xứ: Chile
– Loại vang: Trắng
– Giống nho: Sauvignon Blanc
– Độ cồn: 13,5%
– Quy Cách: 6 chai/1 thùng
– Hương: hương thơm trái cây hài hòa và hương hoa, cỏ tinh tế
– Vị: vị chua nhẹ nhàng của trái cây, hậu vị mềm mại, kết thúc sắc nét thú vị.
– Kết hợp đồ ăn: Các món ăn từ thịt trắng… món tráng miệng, trái cây, pho mát mềm hoặc các loại hạt.
– Phục vụ: Trước khi rót ra ly lên ngâm lạnh rượu ở nhiệt độ 8-10 độ C

Rượu Vang Trắng Aura Santiago Sauvignon Blanc là 1 chai vang trắng được áp dụng khoa học công nghệ hiện đại để sản xuất. Các cây nho khỏe mạnh trồng ở độ cao hơn 200-400m so với mực nước biển, cắt cành bằng phương pháp thủ công. Chai rượu làm từ 100% nho Sauvignon Blanc. Vào giữa tháng 3 khi các cây nho đã chín kỹ trên cây chúng được thu hoạch bằng tay vào sáng sớm. Sau đó nho trải qua quá trình ướp lạnh 12 giờ giúp các trái nho đảm bảo hương vị tươi mới như lúc trên cây.

Nho được ép nhẹ và làm sạch tĩnh để rượu lắng xuống rồi tiếp tục lên men 14 ngày ở nhiệt độ kiểm soát thấp. Cuối cùng hỗn hợp ủ thêm 4 tháng trước khi pha trộn và đóng chai mang ra thị trường tiêu thụ.
Rượu có màu vàng rơm lấp lánh phản chiếu màu xanh lục, Hương thơm thanh tao như trái cây hài hòa và hương hoa, cỏ tinh tế. Cảm giác trong miệng mịn màng, mượt mà và cân bằng với vị cay với dư vị dễ chịu của trái cây ngon ngọt.