Rượu vang Pháp Les Palais

Rượu vang Pháp Les Palais 13 độ

Trái nho được thu hoạch thủ công bằng tay vào cuối tháng 3, sau đó mang về nhà máy để chọn những quả chất lượng nhất. Tiếp đó nho được ngâm lạnh 10 độ C khoảng 5 ngày nhằm giải nén màu sắc và hương thơm. Sau đó nho được lên men Malolactic trong những thùng thép không gỉ khoảng 7 ngày.

Sau quá trình lên men, nho tiếp tục được ngâm ủ kĩ trong các thùng gỗ sồi Pháp khoảng 8 tháng. Hoàn tất quá trình sản xuất vang là công đoạn đóng chai để cho ra thị trường những chai vang có hương vị thơm ngon, đặc sắc nhất.

Rượu vang Les Palais có màu đỏ đậm ruby rất rõ ràng và mang nét cổ điển đặc trưng cho các dòng vang của đất nước Pháp. Hương thơm nồng nàn cùng dư vị dài lâu để lại cảm giác say mê khi thưởng thức cũng là một trong những điểm rất dễ nhận biết của chai vang này.

Les Palais có hương thơm quyến rũ ngọt ngào của các loại trái cây màu đỏ như: nho, mận, mâm xôi đen, bơ cùng một số loại gia vị : vani, quế, xì gà, khói thuốc. Vang còn có chút cay cay của lượng tannin vừa phải, với nồng độ cồn 13 độ vừa tạo nên một kết thúc vừa mạnh mẽ lại vừa mượt mà hấp dẫn, cấu trúc tốt thích hợp cho nhiều bữa tiệc khác nhau.

Rượu vang đỏ này thích hợp khi thưởng thức ở 18 độ, dùng với các món ăn như: Thịt bò, các loại thịt đỏ, phomai, thịt cừu,…

Trước khi thưởng thức nên cho rượu ra bình thở khoảng 20-30 phút trong bình decanter uống sẽ mềm mại, thơm ngon hơn.