Rượu vang Deutz Demi-Sec Classic là một sự lựa chọn thú vị cho những người yêu thích hương vị ngọt ngào và tinh tế. “Demi-Sec” trong tên sản phẩm thường chỉ ra mức độ ngọt vừa đủ, không quá khô như Brut mà cũng không quá ngọt như các loại Extra Dry hay Sec.
Thông tin chi tiết rượu vang
Xuất xứ:Pháp
Giống nho: Nho Pinot Noir, nho Meunier, nho Chardonnay
Vùng sản xuất: CHAMPAGNE
Loại vang: Rượu CHAMPAGNE
Nồng độ 12%
Dung tích 750ml
Quy cách đóng thùng 6chai/th
Quy trình sản xuất rượu vang
Thu hoạch nho:
Nho thường được thu hoạch bằng tay để đảm bảo chất lượng tốt nhất. Thời điểm thu hoạch quan trọng, và sự chọn lọc nho cũng ảnh hưởng đến chất lượng cuối cùng của rượu.
Lên men:
Hỗn hợp nước cốt và đường sau khi được trích xuất sẽ được để lên men để chuyển đổi đường thành cồn và khí carbonic.
Lão hóa trên men:
Sau khi lên men, rượu thường được lão hóa trong thùng gỗ để phát triển hương vị và khí carbonic.
Assemblage (hỗn hợp):
Nếu Deutz Demi-Sec Classic là sản phẩm của việc hỗn hợp nhiều nho hoặc loại rượu khác nhau, quá trình hỗn hợp sẽ được thực hiện để đạt được hương vị mong muốn.
Hương vị vang cuốn hút
Hương thơm của trái cây chín mọng như lê, quýt, và một chút hương hoa quả như đào có thể xuất hiện. Những hương thơm này thường tạo nên sự tươi mới và phức tạp.
Vị ngon:
Đặc điểm chính của Deutz Demi-Sec Classic thường là vị ngọt vừa đủ, không quá nặng mà vẫn giữ được sự cân bằng với độ axit. Điều này tạo nên một trải nghiệm hương vị mềm mại và dễ uống.
Hậu vị:
Hậu vị thường kéo dài, mang lại cảm giác êm dịu và hài hòa. Có thể xuất hiện những hương vị béo ngậy từ quá trình lão hóa, kết hợp với vị ngọt nhẹ, tạo nên sự ấn tượng cuối cùng trên đầu lưỡi.
Cấu trúc:
Deutz Demi-Sec Classic thường có cấu trúc tốt với sự cân bằng giữa các thành phần khác nhau như đường, acid và cồn. Điều này tạo ra một rượu vang mềm mại và tròn trịa trên lưỡi.
Thưởng thức vang đúng điệu
Nhiệt độ phục vụ:
Rượu vang Demi-Sec Classic thường được phục vụ ở nhiệt độ mát, khoảng 8-10 độ C. Điều này giúp làm nổi bật hương vị và mùi thơm của rượu, đồng thời giữ cho hương thơm không bị mất đi do nhiệt độ quá cao.
Hậu vị:
Hậu vị là phần cuối cùng trong trải nghiệm. Lưu ý đến thời gian mà hương vị cuối cùng giữ lại trên đầu lưỡi, và cảm nhận sự dài lâu và hài hòa của hậu vị.
Kết hợp thực phẩm:
Deutz Demi-Sec Classic thường kết hợp tốt với các món ăn ngọt ngào như tráng miệng, bánh ngọt, hoặc phô mai nhẹ. Cân nhắc kết hợp với các món hải sản, thực phẩm Á-Âu, hoặc các món ăn nhẹ để tạo nên sự hoàn hảo.