Rượu vang Côtes Du Rhône Delas Saint Esprit có ngon không?

Cùng Topruouvang khám phá quy trình sản xuất và hương vị của rượu vang Côtes để xem hương vị này có phù hợp với khẩu vị và nhu cầu của bạn không nhé?

Quy trình sản xuất vang Pháp Côtes

Rượu vang Côtes Du Rhône Delas Saint Esprit là kết quả của sự phối hợp các loại nho khác nhau theo tỷ lệ: 70% nho Syrah, 30% nho Grenache. Quá trình lên men được thực hiện trong các thùng kín trong khoảng 15 ngày.

Việc khai thác được đảm bảo bằng cách bơm hàng ngày. Nhiệt độ lên men được kiểm soát và dao động trong khoảng 28 đến 30 ° C. Sau khi ép và lắng, quá trình lên men malolactic được thực hiện trong các thùng chứa lớn.

Các loại rượu vang được đặt trong không khí để cho phép các thành phần của chúng ổn định tự nhiên. Chúng được giữ trong các thùng để bảo quản độ tươi thơm, sau đó được đóng chai khoảng 6-8 tháng ủ.

Rượu vang Pháp Côtes Du Rhône Delas Saint Esprit 1

Hương vị và cách uống vang Côtes

Là một trong những chai rượu vang Pháp ngon, có màu ánh tím rất đẹp mắt. Trên mũi, các hương thơm khác nhau của Syrah chiếm ưu thế như mùi thơm của trái cây đỏ, violet, cam thảo. Trên vòm miệng, sự tròn trịa, rộng rãi và tinh tế của loại rượu này khiến nó trở thành một sản phẩm độc nhất vô nhị trong danh mục của nó.

Theo các chuyên gia và ghi chú của nhà sản xuất, dòng Côtes này cần phải được phục vụ ở nhiệt độ khoảng từ 16 – 18 độ C. Trước khi thưởng thức cần được ướp lạnh khoảng 30 phút trong xô đá hoặc ngăn mát tủ lạnh.

Thêm vào đó là các món ăn kèm như món thịt nướng hoặc các món thịt đỏ sốt cay, bò bít tết, sườn cừu nướng,…sẽ giúp bạn có thể cảm nhận những hương vị tuyệt vời nhất.

Vùng làm vang Cotes du Rhone

Vùng Cotes du Rhone nằm ở phía Đông Nam nước Pháp, nổi tiếng với những chai vang đỏ thượng hạng. Rượu vang vùng Rhone đậm đà, mạnh mẽ thường có nồng độ cồn cao hơn vùng Burgundy.

Với thời tiết, địa hình trồng nho và vị trí địa lý giúp vườn nho ở đây hưởng được nhiều ánh nắng mặt trời. Tạo ra những trái nho chín có lượng đường cao, cô đọng nên chai vang có nồng độ cồn cao hơn.

Thời tiết: Khí hậu thuộc kiểu Địa Trung Hải, được đánh dấu bằng sương mù. Cơn gió dữ dội này, cần thiết và có lợi cho sự phát triển của cây nho, phát sinh từ sự chênh lệch áp suất khí quyển giữa hai vùng phía Bắc và phía Nam. Những cơn mưa theo mùa rõ rệt, nhiệt độ nóng và ánh nắng đặc biệt cũng đặc trưng cho khí hậu của vùng này. Cho những trái nho chín, chất lượng nho tốt nhất.

Sản lượng sản xuất mỗi năm là: 500.000chai/năm.

Nếu bạn đang tìm kiếm hương vị vang Pháp ngon giá mềm của vùng Burgundy thì chai vang Cotes này là một lựa chọn lý tưởng. Liên hệ ngay Topruouvang để nhận ưu đãi hấp dẫn và báo giá chi tiết nhất nhé.