Rượu vang Pháp Chateau La Conseillante Bordeaux

Giới thiệu hãng Chateau La Conseillante

Chateau La Conseillante là một trong những nhà sản xuất rượu vang tốt nhất tại Pomerol, thuộc Bordeaux, Pháp. Điền trang này bắt đầu trồng nho và sản xuất rượu vang từ 300 năm trước, khi thương gia có tầm ảnh hưởng ở Libourne, Catherine Conseillan mua lại các vườn nho và đặt cho nó cái lên là La Conseillante có ý nghĩa là “Quý bà sắt”.

Sở hữu những vườn nho có diện tích khoảng 12 ta (30 mẫu Anh, nằm trên một cao nguyên ở phía đông Pomerol, giáp ranh với L`Evangile, Petit-Village , Vieux Château-Certan và Cheval Blanc; với những tầng đất sét Pétrus – la boutonnière quý giá, cùng các trầm tích oxit sắt giúp tạo nên những loại rượu vang mềm mại hết sức độc đáo.

La Conseillante, với tư cách là một điền trang, tự hào với một số tính năng đặc biệt với những hương vị cổ điển mang đặc trưng của vùng đất này, được các đánh giá rất cao về chất lượng, độ tinh xảo với cấu trúc mềm mại, hương hoa mãnh liệt.

Chi tiết rượu vang Pháp Chateau La Conseillante

Quy trình sản xuất

Rượu vang Chateau La Conseillante là kết quả của sự kết hợp hoàn hảo 2 nho đỏ: nho Merlot và Cabernet Sauvignon. Mùa thu hoạch nho vào khoảng những ngày cuối tháng 9 đầu tháng 10, bằng phương pháp thủ công để đảm bảo độ tươi mới và nguyên vẹn.

Nho sau khi được thu hoạch sẽ được làm sạch, bỏ cuống, tách vỏ và nghiền nát để lấy nước nho. Dung dịch nước nho sẽ được ủ lạnh 4 ngày trước khi được lên men 27 ngày trong điều kiện nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ.

Sau quá trình lên men, rượu sẽ được lão hóa trong các thùng gỗ sồi (với 70% là các thùng mới, 30% thùng cũ 1 năm tuổi) trong khoảng 18 tháng để làm mềm hương vị.

Khi rượu đạt trạng thái hoàn hảo, chúng sẽ được đóng chai và được ủ thêm một thời gian nữa trong các hầm rượu, trước khi đưa ra thị trường.

Hương vị

Với một mùa đông ôn hòa, mùa xuâ mưa nhiều và thời tiến nóng khô kéo dài của những tháng mùa hè đã tạo nên nhưng trái nho vỏ dày, độ chín đặc biệt, giàu polyphenols, giúp tạo nên hương vị vang Chateau La Conseillante đậm đặc, cùng khả năng lão hóa lên tới 10 năm.

Rượu có màu đỏ đậm quyến rũ, cùng phức hợp hương thơm tuyệt vời từ trái cây như: quả lý chua đen, việt quất, mâm xôi kết hợp với hương hoa và vị cay.

Nhấp rượu trong miệng sẽ cảm nhận được một kết cấu kem mềm mượt cùng tannin mềm mại, tươi mát, cùng các tầng hương vị dày đặc, sống động, đem đến một kết thúc dài lâu, quyến luyến.

Thưởng thức

Rượu vang Pháp cao cấp này phù hợp với các món ăn từ thịt đỏ như thịt cừu, thịt bò, thịt gia cầm và phô mai trưởng thành.

Nhiệt độ phục vụ lý tưởng là 16 – 17 độ C, Quý vị nên gạn rượu trước khoảng vài giờ trước khi thưởng thức.

Rượu vang Chateau La Conseillante có giá niêm yết là 6,480,000 VNĐ. Tùy theo từng thời điểm giá bán có thể thay đổi theo các chương trình ưu đãi, chiết khấu.

Đừng bỏ qua ưu đãi hấp dẫn tại Topruouvang – Rượu vang nhập khẩu nhé!

Liên hệ Hotline: 0978966891 để nhận báo giá chi tiết