Rượu vang Pháp Champagne Drappier Carte d’Or Demi Sec

Chi tiết rượu Champagne Drappier Carte d’Or Demi Sec

Xuất xứ: Pháp

Giống nho: nho Pinot Noir, nho Chardonnay, nho Meunier

Vùng sản xuất: CHAMPAGNE

Loại vang: Rượu Champagne

Nồng độ 12%

Dung tích 750ml

Quy cách đóng thùng 6chai/th

Quy trình sản xuất rượu vang

Thu Hoạch:

Nho được thu hoạch thủ công để đảm bảo chỉ những quả nho chín tới được sử dụng. Quá trình thu hoạch thường diễn ra vào mùa thu.
Nghiền và Ép Nước Nho:

Nho sau khi được thu hoạch sẽ được nghiền và ép để lấy nước nho. Hỗn hợp nước nho này sau đó sẽ được lọc để loại bỏ các chất thừa.
Lên men:

Nước nho được đặt vào thùng để lên men. Quá trình lên men này là quan trọng để tạo ra cồn và tạo nên các hương thơm phức tạp cho rượu vang.
Lưu trữ và ủ:

Sau khi lên men, rượu được lưu trữ và ủ trong các thùng gỗ sồi. Quá trình ủ này giúp rượu vang phát triển hương vị và mềm mại theo thời gian.
Pha Trộn:

Nhà sản xuất thường pha trộn rượu từ các thùng khác nhau để đạt được hương vị và đặc tính mong muốn cho dòng rượu cụ thể, trong trường hợp này là Champagne Drappier Demi-Sec Carte d’Or.

Hương thơm ngon khó cưỡng

Với tỷ lệ Pinot Noir rất cao, hương vị của Champagne Drappier Carte d’Or Demi Sec gần giống Blanc de Noirs. Một loại rượu sâm panh màu vàng với ánh đồng lấp lánh, có hương thơm phong phú. Những bọt bong bóng nhỏ li ti vỡ ra thành chất sủi bọt trong suốt như kem, lan tỏa. Hương thơm thanh lịch và cởi mở, hòa quyện hương trái cây đỏ và đào vườn nho trắng. Cảm giác mạnh mẽ và phức hợp trong miệng. Hương vị trái cây khô nổi lên với vị cay tinh tế và những nét ngọt ngào rõ rệt. Độ đường hài hòa tốt với tất cả các yếu tố khác và không ảnh hưởng đến hương vị của rượu. Hậu vị tươi mát và kéo dài

Nghệ thuật thưởng thức vang đúng điệu

Nhiệt Độ Phục Vụ:

Champagne Demi-Sec thường được phục vụ ở nhiệt độ thấp hơn so với các loại champagne khác, khoảng 8-10 độ C. Điều này giúp làm nổi bật các hương thơm và vị ngọt của rượu.

Quan sát Bọt Khí:

Khi rót rượu vào ly, quan sát bọt khí. Bọt khí nên tạo ra một lớp bọt mịn và liên tục, cho thấy chất lượng của champagne.
Thưởng Thức Cùng Thức Ăn:

Champagne Demi-Sec thường đi kèm với thức ăn ngọt như trái cây chín mọng, bánh ngọt, hoặc các loại phô mai nhẹ. Sự kết hợp này giúp cân bằng giữa độ ngọt của rượu và thức ăn.