Rượu vang Pháp Calvet Varietal Merlot

Chi tiết rượu vang Calvet Varietal Merlot

Quy trình làm vang

Rượu vang Calvet Varietal Merlot được làm từ giống nho Merlot hái cẩn thận bằng tay, sau đó đem về xưởng sản xuất. Tại đây, nho được lựa chọn cẩn thận lần nữa và đem đi làm sạch để nghiền lấy nước nho cho lên men.

Quá trình lên men và lão hóa sẽ được diễn ra trong các hầm rượu ở một thời gian dài. Các nghệ nhân sẽ thường xuyên khuấy đều 1-2 lần/ngày để vang giải phóng được hương vị và màu sắc tự nhiên. Bên cạnh đó, họ còn bơm sục khí liên tục để tạo hương thơm hoàn hảo cho vang. Khi rượu đạt chất lượng họ sẽ cho đem đi đóng chai.

Hương vị

Rượu vang Merlot này có màu đỏ ruby. Hương thơm tự nhiên của rượu đặc trưng từ quả mọng đỏ như quả dâu tây, quả anh đào. Mùi hương hoa nồng nàn như hoa hồng khô. Vị của rượu được đánh giá mềm mượt, tại vòm miệng thể hiện rõ nét vị trái cây, phong phú, tròn trịa và đậm đà.

Thưởng thức

Món ăn bạn nên kết hợp để thưởng thức cùng dòng rượu vang đỏ này là các món thịt đỏ như: thịt thú rừng, bít tết, thịt heo, thịt cừu nướng. Ngoài ra, bạn cũng có thể ăn kèm với salad và các loại phô mai để trải nghiệm thêm nhiều tầng hương vị đa dạng.

Nhiệt độ thưởng thức: 16-18 độ C, ướp lạnh chai vang tầm 20-30 phút trước khi uống.

Liên hệ báo giá chi tiết: 0978966891