Giới thiệu Rượu Vang Otto Lune 8 Primitivo Mendola
Rượu Vang Otto Lune 8 Primitivo Mendola là 1 chai rượu vang đỏ tinh túy của nhà làm vang lâu đời Conti Zecca có bề dày lịch sử trên 500 năm tại bán đảo Salento, Puglia. Bắt đầu vào năm 1580 Francesco Antonio Zecca, 1 doanh nhân nông nghiệp sinh ra ở Napoli, chuyển đến vùng đất màu mỡ Leverano.
Cho đến thế kỷ 17 khi thương mại phát triển với Pháp, Anh, Thụy Điển và Đan Mạch. Trong thời kỳ này, Salento là vùng trồng nho nổi tiếng của châu u và việc xuất khẩu nho và rượu bán với số lượng lớn là một trong những nguồn tài chính chính của vương quốc Bourbon.
Năm 1884 Gia đình Zecca đóng một vai trò thúc đẩy trong sự phát triển của lãnh thổ mang lại cho họ danh hiệu quý tộc khi Giáo hoàng Leo LEO XIII ban tặng danh hiệu Bá tước cho Giuseppe. Năm 1909 Các con của Giuseppe, Alcibiade và Giuseppa kết hôn với hậu duệ của gia đình công tước Taurisano Lopez và Royo.
Đầu thế kỷ 20 Alcibiades thử nghiệm các phương pháp đóng chai đầu tiên và sản xuất những chai rượu vang đỏ đầu tiên có tên Saraceno, theo cùng một khu đất. Năm 1927 danh hiệu cao quý của gia đình Zecca được công nhận trên toàn Vương quốc Ý.
Những năm 1940 con trai của Alcibiades, Giuseppe, cải cách hệ thống kiểm soát thuộc địa, hiện đại hóa hầm rượu và mua máy móc cần thiết để quản lý độc lập toàn bộ chu trình sản xuất. Nhãn rượu Conti Zecca đầu tiên ra đời: Donna Marzia. Đến hiện nay họ đã chuyển giao quyền quản lý theo thế hệ cho anh em Zecca Alcibiade, Francesco, Luciano và Mario, chủ sở hữu.


Đặc điểm Rượu Vang Otto Lune 8 Primitivo Mendola
– Xuất xứ: Puglia, Ý
– Loại vang: Vang đỏ
– Nhà sản xuất: Conti Zecca
– Giống nho: Primitivo
– Độ cồn: 15%
– Quy Cách: 6 chai/1 thùng
– Hương: của quả nho đen, quá lý chua, quả mâm xôi xen lẫn chút thảo mộc
– Vị: đầy đặn, tròn trịa, mượt mà với tannin mềm, dẻo. Dư vị đầy đủ, mềm mại, kéo dài, tannin phảng phất vị ngọt nhẹ nhàng, dễ chịu.
– Kết hợp đồ ăn: Thịt đỏ hay sườn bò, cừu, thịt nai, phomai, các món nướng…
– Phục vụ: Trước khi rót ra ly lên ngâm lạnh rượu ở nhiệt đồ 16-18 độ C. Rượu sẽ ngon hơn nếu được rót ra bình Decanter khoảng 30 phút.


Quy trình sản xuất Rượu Vang Otto Lune 8 Primitivo Mendola
Rượu Vang Otto Lune 8 Primitivo Mendola làm từgiống nho đỏ Primitivo, nho đc thu hoạch bằng tay vào sáng sớm giúp các trái nho giữ nguyên được vị tươi mới. Sau đó nho được ép lấy nước, ngâm ủ thêm 8 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp. Trước khi đóng chai mang ra thị trương tiêu thụ chúng còn được lưu trữ thêm 4 tháng trong chai.
Rượu có màu đỏ Ruby đậm pha chút ánh tím đậm đặc, hương thơm phong phú của rượu nhấn mạnh một cách hài hòa các nốt hương ngon ngọt của quả nho đen, quá lý chua, quả mâm xôi xen lẫn chút thảo mộc. Vị rượu đầy đặn, tròn trịa, mượt mà với tannin mềm, dư vị đầy đủ, mềm mại, kéo dài, tannin phảng phất vị ngọt nhẹ nhàng, dễ chịu.