Giới thiệu Rượu Vang Menuts AOC Bordeaux
Rượu Vang Menuts AOC Bordeaux là 1 chai vang đỏ có nhãn hiệu Bordeaux Supérieur. Để giải thích về việc này chúng ta sẽ tìm hiểu đôi nét về Rượu vang Bordeaux Supérieur xem có gì đặc biệt. Đây là tên gọi rượu vang bao gồm cả vang đỏ lẫn vang trắng được sản xuất ra ở vùng Bordeaux.


Đặc điểm Rượu Vang Menuts AOC Bordeaux
– Tên Sản Phẩm: Rượu Vang Menuts AOC Bordeaux
– Xuất xứ: Bordeaux, Pháp
– Loại vang: Vang đỏ
– Giống nho: 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon
– Độ cồn: 13.5%
– Quy Cách: 12 chai/1 thùng
– Hương: hương thơm quả chín như mâm sôi, anh đào, dâu tây
– Vị: Hài hòa, cân bằng, phóng khoáng, tanin mềm mượt, cân bằng
– Kết hợp đồ ăn: Thịt đỏ hay sườn bò, cừu, thịt nai, phomai, các món nướng…
– Phục vụ: Trước khi rót ra ly lên ngâm lạnh rượu ở nhiệt đồ 16-18 độ C. Rượu sẽ ngon hơn nếu được rót ra bình Decanter khoàng 15


Mô tả Rượu Vang Menuts AOC Bordeaux
Trước khi đi vào tìm hiểu về chai Rượu Vang Menuts Sauvignon Blanc chúng ta sẽ giới thiệu đôi nét về vùng làm vang Bordeaux, nằm ở phía Tây Nam nước Pháp. Đây là vùng làm rượu vang nổi tiếng nhất nước Pháp nói riêng và trên thế giới. Chủ yếu trồng 4 giống nho chính: 85% trồng 2 giống nho đỏ Cabernet Sauvignon, Merlot và 15% là trồng 2 giống nho trắng Sauvignon blanc và Sesmillon. Các khu vực trồng nho chính bao quanh thành phố Bordeaux gồm 5 khu vực chính: Medoc, Pomerol và St.Emilon, Graves và Pessac – Leognan, Sauternes, Entre deux Mers.
Điểm khác biệt là những chai rượu mang nhãn hiệu này được làm từ những giống nho cổ điển đối với vang đỏ là: Cabernet Sauvignon, Merlot, Cabernet Franc, Malbec, Petit Vedot. Còn vang trắng là các giống nho: Sauvignon Blanc and Semillon, Muscadelle, Sauvignon Gris.
Toàn bộ các chai rượu vang gắn nhãn Bordeaux Supérieur đều thuộc cấp AOC nhưng với các tiêu chuẩn khắt khe hơn AOC thông thường. Chúng nằm ở việc trồng nho đến phương pháp sản xuất, dẫn đến những trái nho làm rượu vang đều có chất lượng tốt nhất để làm ra những chai rượu vang có độ đậm đà, phức hợp hương thơm đa dạng.
Rượu Vang Menuts AOC Bordeaux được mix từ 2 giống nho 85% Merlot, 15% Cabernet Sauvignon thu hoạch vào cuối tháng 9 khi các trái nho đã chín kỹ trên cây. Nho được lựa chọn kỹ càng bằng tay rồi ép lấy nước cho lên men trong thùng thép không gỉ khoảng 2 tuần để lấy hương vị và màu sắc. Sau đó rượu được ngâm ủ 3-6 tháng trong thùng gỗ sồi.