Rượu vang chile Ossa Cachapoal
Địa hình vùng nho Cachapoal: Thung lũng rượu vang Cachapoal được che chở làm mát của Thái Bình Dương. Có khí hậu ôn đới Địa Trung Hải mưa chủ yếu vào mùa đông, mùa hè nhiều nắng ấm áp. Chính khí hậu này tạo điều kiện cho nho ở đây chín đậm đà, ít độ axit hơn. Tạo ra giống nho Cabernet Sauvignon có chất lượng tốt nhất.
Đất đai: Đất phèn màu mỡ, độ ẩm tốt rất thích hợp cho trồng nho Carmenere. Cho ra chai rượu hảo hạng bậc nhất của Chile
Hương vị: Rượu kết hợp hương của trái cây chín như sim đen, nho đen, quả mâm xôi. Pha chút vị đắng của cafe, vị chát tannin của nho Cabernet Sauvignon. Cùng với hương gỗ sồi, gia vị tạo nên sự tinh tế, quyến rũ với dư vị kéo dài cho người thưởng thức.
Rượu vang Chile Ossa được kết hợp với các món ăn như: Thịt nướng, thịt bò, phomai,…
Nhiệt độ thưởng thức 16-18 độ.