Sau thành công vang rội của dòng Montes Alpha, Montes đã trở thành nhà máy rượu đầu tiên tạo ra một loại rượu cao cấp, với những hương vị đẳng cấp được thế giới có thể đánh giá cao, mở đường cho tất cả các dòng vang Chile cao cấp sau này.
Tuy nhiên, nỗi ám ảnh về những hương vị ngon hơn, đẳng cấp hơn đã thôi thúc Montes sáng tạo ra chai rượu vang Montes Alpha M, lần đầu tiên được ra mắt vào năm 1996. Một loại rượu vang được liệt kê vào phân cấp‘Ultra-Premium” Chilean Wine (hay ‘Super Chilean’ hoặc ‘Icon’) siêu cao cấp.
Rượu vang Montes Alpha M có ngon không?
Quy trình sản xuất vang Montes Alpha M cao cấp
Montes là hãng tiên phong trong việc trồng nho trên các sườn núi của Thung lũng Apalta. Khu vực trải dài từ sông Tinguiririca ở phía nam và các ngọn đồi Apalta ở phía bắc, cho phép cây nho tiếp xúc nhẹ nhàng với ánh nắng mặt trời, góp phần làm cho quá trình chín chậm; kết hợp với các tầng thổ nhưỡng phức tạp; giúp cho nho phát triển hoàn hảo, cho ra những hương vị đậm đặc, mang phẩm chất riêng.
Rượu được làm từ sự kết hợp các loại nho khác nhau theo phong cách Bordeaux với Cabernet Sauvignon 80%, Cabernet Franc 10%, Merlot 5% và Petit Verdot 5%.
Nho được thu hoạch hoàn tòa bằng phương pháp thủ công vào buổi sáng sớm để đảm bảo độ nguyên ven và tươi mới. Ngay lập tức, chúng được đưa về nhà máy và được phân loại một cách nghiêm ngặt. Những trái nho tốt nhất sẽ được tách vỏ, ép nước và lên men trong nhiệt độ được kiểm soát chặt chẽ.
Sau quá trình chuyển hóa đường trong nho thành rượu, chúng sẽ được lão hóa trong các thùng gỗ sồi Pháp mới 100% trong vòng 18 tháng. Khi rượu đạt trạng thái hoàn hảo, chúng sẽ được phối trộn với nhau, rồi được đóng chai, ủ thêm 6 tháng nữa, trước khi đưa ra thị tường.
Hương vị
Rượu vang Montess Alpha M là loại vang cao cấp đầu tiên của Chile với hương vị mang tính đột phá, gây xúc động mạnh cho người uống. Rượu có màu đỏ ruby sang trọng. Hương thơm thanh lịch, mãnh liệt từ các loại quả đỏ chín mọng như trái mận, mâm xôi đen và anh đào.
Với quá trình lão hóa trong 18 tháng trong thùng của Pháp, giúp tạo nên vị rượu sang trọng, quyến rũ với cấu trúc cân bằng đáng kinh ngạc; tannin dày đặc trên vòm miệng, axit vừa phải, cùng hương vị mãnh liệt của tuyết tùng, vanni đem đến một kết thúc dài lâu.
Cách uống rượu vang Montes Alpha M đúng chuẩn
Là dòng rượu thơm ngon tuyệt đỉnh với phân cấp thương hạng, được hãng Montes dành nhiều tâm huyết, mang hình con trâu với ý nghĩa tuyệt vời. Tuy nhiên, để có thể cảm nhận hết được những tinh túy, tinh hoa của dòng sản phẩm này thì việc uống đúng cách là một trong những yếu tố hết sức quan trọng.
Theo các chuyên gia và nhà sản xuất, thì dòng sản phẩm này cần được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 17 – 18 º C (62º – 66º F). Trước khi uống chai rượu cần được ướp lạnh khoảng 30 phút trong xô đá hoặc ngăn mát tủ lạnh. Thêm vào đó là quá trình thở trước 30 phút trong bình decanter để giúp oxi hóa rượu.
Các món ăn được chế biến từ thịt đỏ, đậm vị như: thịt cừu, thịt bò, phô mai trưởng thành, là lựa chọn hoàn hảo để thưởng thức cũng những ly chile montes cao cấp này.
Nếu Quý vị đang tìm kiếm loại rượu vang Chile cao cấp, với những tầng hương vị sang trọng, đẳng cấp thì đừng bỏ qua dòng sản phẩm này từ nhà Montes nhé. Đây sẽ là lựa chọn lý tưởng cho những bữa tiệc sang trọng hay làm món quà biếu vô cùng quý giá.
Nếu yêu thích chai rượu vang Montes Alpha M này hay bất kì chai rượu nào của Chile, hay hãng Montes thì đừng quên liên hệ này thì đừng quyên đừng quên liên hệ Rượu vang nhập khẩu – Topruouvang để nhận ngay ưu đãi hấp dẫn bạn nhé!