Rượu Vang Chateau Lafite Rothschild

Château Lafite Rothschild được mua lại bởi Baron James de Rothschild (là 1 người đứng đầu gia tộc danh giá Rothschild) vào năm 1868. Là một trong những thương hiệu mang tính ‘biểu tượng’ trong làng rượu vang trên thế giới, là 1 trong 5 chateau vang được xếp hạng First Growth danh giá nhất xứ Bordeaux (thuộc bảng xếp hạng năm 1855). Rượu vang sản xuất ra nổi tiếng đến mức chỉ có giới quý tộc mới đủ tiền để mua. Trải qua nhiều biến cố lớn như chiến tranh, bọ rệp tàn phá, tình hình kinh tế suy thoái. Cho đến năm 1975 điền trang mới dần trở lại và hồi phục 1 cách mạnh mẽ vào những năm 2000 rượu vang của Château Lafite Rothschild đã được bán giá kỷ lục và được tìm mua trên khắp thế giới.

Château Lafite Rothschild có tổng diện tích vườn nho là 112 ha chia ra làm 3 vườn nho chính. Cao nguyên Carruades liền kề ở phía tây và 4,5 hecta ở vùng Saint Estèphe lân cận, các sườn đồi lân cận Chateau. Với thổ nhưỡng là sỏi mịn, trộn với cát aeilian trên một lớp đất đá vôi thứ ba thoát nước tốt. Chủ yếu điền trang trồng 4 giống nho: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Vedot. Tuổi trung bình các cây nho ở đây khoảng 39 năm tuổi, Tuổi cây kho được sử dụng trong Gran Vin (Château Lafite Rothschild) là 45 năm. Cây nho cổ nhất ở đây được trồng từ năm 1886.

Rượu Vang Chateau Lafite Rothschild là 1 dòng vang quý tộc được giới thượng lưu sử dụng trong những dịp đặc biệt, với phiên bản giới hạn mỗi năm tùy theo vintage mà nhà sản xuất đưa ra. Rượu là sự phối trộn 1 cách tinh tế đến tỉ mỉ từ 4 giống nho: 80% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Vedot. Những trái nho được thu hoạch thủ công bằng tay tại những vườn nho tốt nhất vào cuối tháng 9, lựa chọn các trái đạt chuẩn 1 cách kỹ càng trước khi ép lấy nước, rồi lên men trong thùng thép không gỉ kiểm soát nhiệt độ thấp 25-30 ngày theo phương pháp Malolactic để lấy màu sắc và hương vị. Sau đó rượu được ngâm ủ thêm 20 tháng trong thùng gỗ sồi mới của Pháp. Trước khi xuất ra thị trường rượu được đóng chai bảo quản trong hầm thêm ít nhất 12 tháng.

Thông Tin Sản Phẩm

– Tên Sản Phẩm: Rượu Vang Chateau Lafite Rothschild
– Xuất xứ: Bordeaux, Pháp
– Loại vang: Vang đỏ
– Nhà sản xuất: Chateau Lafite Rothschild
– Giống nho: 70% Cabernet Sauvignon, 25% Merlot, 3% Cabernet Franc, 2% Petit Vedot
– Độ cồn: 14%
– Quy Cách: 6 chai/1 thùng
– Hương: hương thơm nồng nàn, ấm áp của trái cây đen xen lẫn với hương vị khoáng, cam thảo, hoa violet và hoa hồi.
– Vị: Hài hòa, cân bằng, phóng khoáng, tanin mềm mượt, cân bằng, hậu vị kéo dài.
– Kết hợp đồ ăn: Thịt đỏ hay sườn bò, cừu, thịt nai, phomai, các món nướng…
– Phục vụ: Trước khi rót ra ly lên ngâm lạnh rượu ở nhiệt đồ 16-18 độ C. Rượu sẽ ngon hơn nếu được rót ra bình Decanter khoàng 1h.

Các Giải Thưởng Rượu Vang Chateau Lafite Rothschild Đạt Được.

1)Chuyên gia Robert Parker chấm 100/100 điểm
2)Tại cuộc thi The Wine Advocate đạt 94/100
3)Chuyên gia rượu vang James Suckling chấm 100/100
4)Tại cuộc thi Wine Spectator đạt 100/100 điểm.