Giới thiệu vùng vang Saint Emilion

Nước Pháp là một nơi có nền nông nghiệp sản xuất rượu vang lâu đời, nổi tiếng về các vùng trồng nho tốt nhất trên thế giới. Trong đó Saint Emilion là một thị trấn chuyên sản xuất ra các dòng vang trứ danh của rượu vang Bordeaux. Thị trấn này cách con sông Dordogne một vài dặm về phía bắc, các vườn nho bao quanh Saint-Emilion xuất hiện từ thời La Mã, là một trong những vùng sản xuất rượu vang lớn nhất tại Bordeaux với hơn 250.000 lít/năm. Đây cũng là nơi cho ra lò nhiều chai vang danh giá, lưu trữ lâu và đắt đỏ nhất thế giới.

Nơi đây địa lý đât đai, địa hình thuận lợi, chủ yếu là đất đá vôi, sườn núi bao quanh, giàu đất phù sa và cát. Các giống nho được trồng chủ yếu là nho Cabernet Franc và Merlot, nho Merlot chiếm gần 67% diện tich vườn nho và vẫn tiếp tục được mở rộng thêm. Bên cạnh đó vùng này còn có một số giống nho khác phát triển như Cabernet Sauvignon, Carmenere, Petit Verdot và Malbec nhưng chỉ được sử dụng rất ít.

Những chai vang tại Saint Emilion hầu như không có tên tuổi, chỉ được phân hạng Grand Cru cho những chai vang Pháp cao cấp thượng hạng, có chất lượng hoàn hảo, sản lượng rượu vang xuất sắc mỗi năm cho sản lượng cao gấp đôi sản lượng rượu vang thông thường.

Rượu vang Chateau Grand Barrail Lamarzelle Saint-Emilion Gran Cru

Quy trình sản xuất rượu vang Pháp Chateau Grand Barrail Lamarzelle

Phương thức sản xuất: Vang pháp Chateau Grand Barrail Lamarzelle được sản xuất theo phong cách truyền thống. Rượu được làm từ 2 giống nho chính theo tỷ lệ 71% giống nho Merlot, 29% giống nho Cabernet Franc. Nho đến vụ thu hoạch, quả chín mọng đều được thu hoạch cẩn thận hái bằng tay, lựa chọn, đánh giá và phân loại. Sau đó đem đến nhà máy ép lấy nước nho, lên men rồi đưa vào hệ thống ép ( trong quá trình này thì rượu sẽ đạt được nhiệt độ lý tưởng, ổn định và hương thơm được bảo quản chặt chẽ).

Tiếp đó là cho vào hệ thống lọc và làm mịn. Cuối cùng đem ủ rượu trong thùng gỗ sồi 18 tháng để rượu đạt được sự hài hòa và tính ổn định của mùi vị và chất lượng thì mới đem đóng chai và sản xuất ra thị trường.

Rượu vang Chateau Grand Barrail Lamarzelle Saint-Emilion Gran Cru

Hương vị rượu vang Chateau Grand Barrail Lamarzelle

Rượu có màu đỏ đậm sánh mịn, hấp dẫn đặc trưng của nho, thu hút mọi ánh nhìn từ phía khách hàng. Khi bắt đầu chạm nhẹ đầu lưỡi bạn sẽ có cảm giác dịu nhẹ của trái quả chín mọng lên men của nho và hương hoa anh đào, mận đen, dâu tây. Vị chát nhẹ và cay dịu của hương thảo cỏ, đinh hương và thân cây gỗ sồi trong vòm họng. Với lượng tanin mềm mại và hài hoà một cách hoàn hảo mang nhiều dấu ấn khác nhau.

Hương vị tuyệt vời của dòng vang Pháp nổi tiếng bắt nguồn từ những giống nho đen được trồng đến độ thu hoạch chính vụ, được trong những thùng gỗ sồi đặc trưng trong suốt nhiều năm liền. Tạo ra những chai rượu vang Chateau Grand Barrail Lamarzelle ngon nguyên chất, đậm hương vị, mịn màng và đầy tinh tế cho trải nghiệm khó quên trong lòng người thưởng thức.

Với nồng độ 14%, chai vang này tạo độ tươi mới, mạnh mẽ, cuốn hút.

Thưởng thức

Món ăn kết hợp: Rượu vang nhập khẩu khuyên rằng nên kết hợp chai Chateau Grand Barrail Lamarzelle này thì quý vị nên kết hợp với một số món ăn như thịt cừu nướng, thịt bò, thịt nai, phô mai, bít tết. Nhờ sự kết hợp này sẽ giúp cho bữa tiệc của bạn trở nên hoàn hảo hơn.

Phục vụ: Sử dụng rượu vang ngon nhất ở nhiệt độ 16 đến 18 độ C.