Chi tiết hãng Chateau Fuisse
Chateau Fuisse là một nhà máy rượu lâu đời nằm ở Pouilly-Fuisse thuộc vùng rượu vang Burgundy của Pháp.
Năm 1862, Claude Bulland mua lại Chateau Fuisse. Năm 1922, Jacques Vincent-Bulland là một trong những người tiên phong thúc đẩy việc tạo ra tên danh tiếng của nhà máy.
Năm 1967, Jean-Jacques kết hợp các kỹ thuật sản xuất rượu vang truyền thống với công nghệ hiện đại, để sản xuất một loạt rượu vang đặc trưng mới vào năm 1985.
Năm 2003, Antoine Vincent giữ chức vụ tổng giám đốc kiêm nhà sản xuất rượu của nhà máy rượu, tiếp nối truyền thống làm rượu xuất sắc của gia đình. Dưới sự kế thừa của 5 thế hệ gia đình Vincent, những vườn nho của nhà máy rượu đã không ngừng được mở rộng. Ngoài ra, nhà máy rượu cam kết đảm bảo chất lượng qua các năm. Và tính độc đáo trong rượu của hãng đã nổi tiếng trên toàn thế giới.
Sở hữu 40,5 ha vườn nho phân bổ tại Pouilly-Fuisse (25 ha), Saint-Veran (8 ha), Macon-Villages (3 ha), Macon-Fuisse (1 ha), Bourgogne-Blanc (0,5 ha) và Julienas (3 ha); và nho Chardonnay và Gamay được trồng chính trong vườn. Thổ nhưỡng ở đây chủ yếu là đất sét giàu khoáng chất và đất sét vôi, một số vườn nho được bao phủ bởi một lớp đá cuội.
Chateau Fuisse sản xuất tổng cộng 16 loại rượu vang, bao gồm 13 loại rượu vang trắng, 2 loại rượu vang đỏ và 1 loại rượu vang nổ. Ngoài tiêu thụ tại Pháp, sản phẩm của hãng còn được xuất khẩu sang một số nước và khu vực trên thế giới, trong đó có thị trường Việt Nam rất yêu thích.
Chi tiết rượu vang Pháp Chateau Fuisse Bourgogne Blanc
Quy trình sản xuất
Chateau Fuisse Bourgogne Blanc dược làm từ 100% nho Chardonnay một giống nho trắng phổ biến tại Bourgogne. Nho được chăm sóc kỹ lưỡng bằng việc áp dụng các phương pháp canh tác nhất định tùy theo các điều kiện khủng bố khác nhau trong vườn, để làm nổi bật tính cách khủng bố độc đáo của từng khu đất.
Sau khi nho đạt độ chín hoàn hảo, nhà máy sẽ bố trí nhân công hái thủ công từng chùm nho một. Nho sau đó được ép chậm để chiết xuất ra những hương vị tinh khiết nhất.
Nước nho sau đó được lên men trong thùng gỗ sồi 6 tháng để tạo ra hương vị đặc trưng của rượu vang Chardonnay. Sau đó chúng được đem đi đóng chai và đưa ra thị trường.
Hương vị
Rượu vang trắng Pháp này có màu vàng sáng rực rỡ. Hương thơm của nó đậm đà và phức hợp, có gợi nhớ đến trái cây trắng như táo, lê và cam. Vị rượu tròn đầy, cân bằng với một chút axit tươi mát và hậu vị kéo dài.
Trọng miệng rượu gợi nhớ đến những nốt tuyệt đẹp, tươi mát của trái cây trắng như táo, lê và cam nổi bật, mang đến cảm giác tươi mát và tinh tế.
Hậu vị của loại rượu này kéo dài và thường là mềm mại. Nó mang đến sự kết thúc êm dịu và lưu lại một cảm giác dễ chịu trên đầu lưỡi.
Thưởng thức vang đúng điệu
Rượu vang Pháp Château Fuissé Bourgogne Blanc là một lựa chọn tuyệt vời để thưởng thức riêng lẻ hoặc kết hợp với các món ăn như hải sản, gia cầm và phô mai trắng. Nó thường được coi là một trong những loại rượu trắng xuất sắc nhất của vùng Bourgogne.
Hãy thử rượu Château Fuissé Bourgogne Blanc để trải nghiệm hương vị độc đáo của của rượu vang trắng này hay khám phá ngàn ưu đãi hấp dẫn khác .