Quy trình làm rượu vang Aura del Sol Cabernet Sauvingon Icon
Rượu vang Aura Delsol Cabernet Sauvignon Icon được làm từ 100% giống nho Cabernet Sauvignon. Nho được thu hoạch từ những vườn nho trên 50 tuổi. Được kiểm soát về mật độ cây trồng 1660 cây/ ha, và năng suất 8 tấn/ha. Nho được thu hoạch hoàn toàn bằng thủ công chọn lọc kép sau đó đem đi nghiền ép. Rượu được trải qua quá trình ủ lạnh 25-30 ngày ở nhiệt độ dưới 10 độ C. Rượu được lão hóa 18 tháng trong thùng gỗ sồi Pháp, khi đạt chất lượng mới đem đi đóng chai tiêu thụ.
Hương vị Aura del Sol Cabernet Sauvignon Icon
Rượu có màu đỏ ruby ánh tím vô cùng đẹp mắt. Hương thơm phức hợp, phong phú và nhiều tầng lớp. Rượu nồng nàn mùi mứt anh đào đen, hồng khô, cam thảo, mùi khói thuốc. Trên vòm miệng rượu thể hiện tanin mượt mà, mạnh mẽ cùng dư vị sâu lắng và kéo dài. Kết hợp với vị ngậy của vani, vị cay nồng của hạt tiêu và thuốc lá lưu lại lâu trong khoang miệng.
Nhà làm vang Aura vùng Maule Valley
Nhà máy rượu Aura nằm ở Thung lũng Maule. Nép mình trong tiểu vùng Villa Alegre, cách thành phố Santiago 250 km về phía nam. Nhà máy rượu có thể lưu trữ 14 triệu lít rượu được bảo quản trong điều kiện tốt nhất và nghiêm ngặt để duy trì chất lượng của toàn bộ kho rượu trong suốt quá trình lên men. Họ luôn duy trì khoảng 1.500 thùng gỗ sồi Pháp và Mỹ để lưu trữ những dòng rượu vang tốt nhất. Những thùng gỗ sồi này mang đến những hương vị độc đáo phức hợp cho các sản phẩm rượu vang. Hầm rượu có những dây truyền đóng chai và dán nhãn hiện đại, độc đáo trước khi đưa sản phẩm ra thị trường. Aura Wines đáp ứng tất cả các yêu cầu quốc tế với mức độ khắt khe nhất. Chất lượng sản phẩm cao, kiến thức và kinh nghiệm của họ khiến cho rượu vang Chile Aura Wines có mặt ở 50 quốc gia trên thế giới.