Rượu royal salute 21 the malts blend

Mô tả Rượu royal salute 21 the malts blend

Rượu royal salute 21 the malts blend là 1 trong những sản phẩm rượu Scotch whisky pha trộn, xuất xứ từ Speyside – Scotland có nồng độ 40% đậm đà. Đặc trưng với màu hổ phách, cùng hương vị phong phú, tinh tế. Rượu mang âm hưởng của thảo mộc hoang dã, mật ong, trái cây rừng là sự pha trộn tuyệt vời giữa hương kem, mật ong với hương vanilia, kẹo bơ. Được lên men từ ngũ cốc và mạch nha bằng cách lên men và chưng cất. Sau đó được ủ trong các thùng gỗ sồi trong 1 khoảng thời gian nhất định. Rượu là kết quả của sự lựa chọn và pha trộn một cách tỷ mỷ các loại rượu Whisky Lúa mạch ( Grain Whisky ) và Whisky Mạch nha ( Malt Whisky ) khác nhau. Được bậc thầy về pha chế Colin Scott người tạo ra thành công rực rỡ về chất lượng của Chivas Regal nâng tầm nghệ thuật pha trộn rượu whisky, biết cách kết hợp chúng để tạo nên sự khó quên và xuất thần như trong 1 bản hòa nhạc. Tại Việt Nam, thương hiệu rượu Chivas Regal luôn được người tiêu dùng ưa chuộng và đánh giá trong top các sản phẩm rượu Whisky bán chạy nhất thị trường.

QUY TRÌNH SẢN XUẤT RƯỢU CHIVAS.

1.Xử lý mạch nha: Các hạt lúa mạch được ngâm trong nước 2 ngày, rồi cho này mầm tự nhiên từ 5 – 7 ngày, sao cho Ezym xuất hiện. Đây chính là quá trình chuyển hòa từ tinh bột thành đường.

2. Sấy khô lúa mạch: Khi lượng tinh bột chuyển hoá thành đường đủ lớn, người ta sẽ cho việc dừng nẩy mầm bằng khí nóng hoặc bằng phương pháp hun than. Nhằm tạo vị Khói cho Whisky hình thành sau này.

3. Quy trình nghiền lúa mạch: Lúa mạch được xay ra và bột thô sau khi xay giờ sẽ được trộn với nước nóng già khoảng 85 độ C trong một chiếc thùng làm rượu lớn. Tại đây, nước nóng sẽ được đổ thêm để hoà tan số đường tạo thành một chất lỏng màu nâu trong 4 đến 6 giờ đồng hồ. 

4. Quy trình lên men: Dung dịch nước đường mầu nâu được làm lạnh ở nhiệt độ 16 – 18 độ C. Rồi bổ sung thêm Men rượu trực tiếp vào các thùng lên men . Kết quả là sau 44 – 100 giờ đồng hồ sẽ tạo ra một dung dịch có hàm lượng Cồn là 8 – 9%. Đây có thể coi là một loại Bia không có Ga, sẵn sàng đưa đến công đoạn chưng cất.

5. Quy trình chưng cất: Dung dịch có hàm lượng Cồn 8 – 9% sẽ được chưng cất tối thiểu 2 lần trong các thùng làm bằng đồng có kích thước và hình dạng đặc biệt. Sau khi chưng cất lần đầu tiên sẽ cho ra rượu có nồng độ thấp, với chỉ 20 – 25% Cồn. Chỗ rượu này sẽ được chưng cất thêm ít nhất một lần nữa thì rượu chất lượng sẽ được hình thành. Tại thời điểm này, rượu vừa trong, vừa mạnh với độ cồn khoảng 65 – 70%. Tuỳ theo công thức của từng nhãn hiệu rượu, người ta sẽ điều chỉnh sao cho có loại thì nhẹ và có loại thì nặng.

6. Quy trình trưởng thành trong thùng gỗ sồi: Sau khi được trưng cất rượu được giảm nồng độ bằng cách bổ sung thêm nước giúp độ cồn chỉ còn 65%. Đây là mức độ cồn mà các nghệ nhân làm rượu Chivas cho là lý tưởng nhất để đưa vào công đoạn trưởng thành trong các thùng gỗ sồi trong 1 khoảng thời gian nhất định.

7. Phối trộn rượu Whisky: Cuối cùng rượu Whisky mạch nha và Whisky lúa mạch được trưởng thành trong các thùng gỗ sồi khác nhau sẽ được chuyên gia pha trộn của Chivas Brothers phối trộn theo 1 quy trình nghiêm ngặt để tạo ra chất lượng, màu sắc đồng đều cho cả lô sản phẩm rượu Chivas xuất xưởng.

CÁCH THƯỞNG THỨC VÀ KẾT HỢP ĐỒ ĂN.

– Theo các chuyên gia thì whisky lên uống nguyên chất để đảm bảo độ ngon, hương vị nồng nàn của rượu. 

– Nếu bạn là người mới sử dụng Whisky thì lên thêm đá khi uống. Chú ý không lên cho nhiều đá vì sẽ làm loãng hương vị tinh khiết của mạch nha tinh khiết.

– Whisky còn có thể sử dụng bằng cách pha chế cocktail.

– Khi thưởng thức Whisky bạn có thể kết hợp với đồ ăn phải đảm bảo rượu không lấn át hương vị của món ăn. VD như: 

– Whisky nhẹ phù hợp với hải sản như tôm hùm bỏ lò, cá hồi nướng…

– Whisky trung bình phù hợp với bữa ăn giàu Protein (Các loại hạt dẻ, óc chó, hạnh nhân, trứng, sữa, cá tuyết đen, gà tây…)

– Whisky mạnh phù hợp với các món ăn thịnh soạn (bít tết nướng, phô mai truyền thống, cá hồi hun khói, gà hun khói…)

LÝ DO KHÁCH HÀNG LÊN CHỌN MUA SẢN PHẨM TẠI TOPRUOUNGOAI.

– Tất cả hàng hoá rượu do công ty chúng tôi cung cấp đều có hoá đơn và chứng từ.

– Giá thành sản phẩm luôn đi cùng với chất lượng sản phẩm.

– Cam kết 1 đổi 1 nếu hàng hoá của chúng tôi có vấn đề về chất lượng khi cung cấp đến khách hàng.

– Giao hàng nhanh trong 24h.

– Các hình thức thanh toán linh hoạt phù hợp với khách hàng.

Quý khách hàng có thể tham khảo thêm 1 số sản phẩm có sẵn tại TOPRUOUNGOAI như: Rượu ballantines