Giới thiệu Rượu opus one 2017

Rượu vang Opus One là chai rượu vang đỏ nổi tiếng khắp thế giới được hai thương hiệu làm vang lâu đời và danh tiếng đó là Baron Philippe de Rothschild – Chateau Mouton Rothschild. Rượu được làm từ 5 giống nho cơ bản là Merlot, Cabernet Sauvignon, Malbec, Cabernet Franc và Petit Verdot với nồng độ 14,5%. Với lượng tannin được kết cấu ở dạng bột mịn vô cùng mới mẻ, lạ miệng và một cấu trúc hài hòa, cân bằng. Opus One hứa hẹn sẽ khiến cho những thực khách khi đã thưởng thức rượu thì khó lòng mà quên được. Bởi sự kết hợp đầy tình tế giữa hương vị của rượu vang Mỹ mang phong cách Bordeaux.

Đặc điểm Rượu opus one 2017

Rượu vang Opus One được phối trộn của 5 loại nho đỏ đó là: Cabernet Sauvignon, Malbec, Merlot, Petit Verdot và Cabernet Franc. Điều đặc biệt ở đây nhà sản xuất đã dựa vào kinh nghiệm cùng chất lượng nho thu hoạch mỗi năm để quyết định tỷ lệ của từng loại nho.

1) Opus one 2018: 5% Merlot, 84% Cabernet Sauvignon, 4% Cabernet Franc, 6% Petit Verdot, 1% Malbec
2) Opus one 2017: 4.5% Merlot, 81% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 8.5% Petit Verdot, 1% Malbec
3) Opus one 2016: 8% Merlot, 77% Cabernet Sauvignon, 5% Cabernet Franc, 8% Petit Verdot, 2% Malbec
4) Opus one 2015: Cabernet Sauvignon 81%, Cabernet Franc 7%, Merlot 6%, Petit Verdot 4%, Malbec 2%
5) Opus one 2014: Cabernet Sauvignon 80%, Petit Verdot 7%, Cabernet Franc 6%, Merlot 5%, Malbec 2%
6) Opus one 2013: Cabernet Sauvignon 79%, Cabernet Franc 7%, Merlot 6%, Petit Verdot, 6%, Malbec 2%
7) Opus one 2012: Cabernet Sauvignon 79%, Cabernet Franc 7%, Petit Verdot 6%, Merlot 6%, Malbec 2%
8) Opus one 2011: Cabernet Sauvignon 71%, Merlot 11%, Petit Verdot 9%, Cabernet Franc 8%, Malbec 1%
9) Opus one 2010: Cabernet Sauvignon 84%, Cabernet Franc 5.5%, Merlot 5.5%, Petit Verdot 4%, Malbec 1%

Cách thưởng thức Rượu opus one 2017

Nhiệt độ lý tưởng để thưởng thức vang đỏ Rượu opus one 2017 là 16-18 độ. Ngoài ra, vang sẽ tròn vị hơn khi được phục vụ rót ra bình Decanter để thở 30-45’. Quá trình thở sẽ làm tanin trong rượu mềm ra và giải phóng được toàn bộ hương vị trong rượu vang.

Theo đó, bạn nên kết hợp chai vang này với một số món ăn như: thịt nướng, sườn heo, pizza, mì Ý, sốt Bolognese,bít tết hay các loại thịt đỏ…

Xem thêm