Rượu Macallan 18 Triple Cask – Giới thiệu về Macallan

Rượu Macallan 18 Triple Cask – Năm 1924, khi nông dân Alexander Reid đạt được giấy phép chưng cất rượu đầu tiên sau sự thông qua của Đạo luật Thuế Suất 1823, Macallan chính thức bắt đầu hành trình của mình, nhà máy được xây dựng tại Craigellachie, Speyside. Năm 1868, James Stuart thuê lại và tái xây dựng nhà máy.

Quyền sở hữu chấm dứt năm 1892 khi Roderick Kemp, người sở hữu Talisker, mua lại Macallan. Sau đó, Highland Distillers (nay là Edrington Group) tiếp quản vào năm 1996.

Tiếp tục thành công của loạt whisky ủ trong những thùng Sherry cũ, được biết đến với tên gọi thân mật là “Sherry bomb”, Macallan đặt ra khái niệm “Thùng bespoke” – một khái niệm độc đáo chỉ dành riêng cho người thưởng thức.

Họ chọn từng cây sồi cụ thể, có thể là sồi Mỹ hoặc Tây Ban Nha, và công ty Tevasa có trụ sở tại Jerez sẽ chỉ định độ dài và thực hiện quá trình sấy, đốt… rồi sử dụng chúng để ủ loại sherry nào cũng như tạo ra loại gia vị phù hợp.

Sự đầu tư này của Macallan đã được chứng minh hiệu quả. Họ liên tục mở rộng khu sản xuất tại Jerez, với số lượng nhà kho tăng lên đáng kể theo thời gian, và sản phẩm của họ – những chai Macallan độc đáo – luôn là đối tượng săn đón trên khắp thế giới và luôn trong tình trạng cháy hàng.

Gần đây, khi thị trường whisky cao cấp trở nên quan trọng hơn, Macallan đã làm nổi bật trào lưu whisky sang trọng. Việc ra mắt Macallan 50, Macallan 60 và Macallan 72 năm tuổi trong bình Lalique đã tạo nên cơn sốt không ngờ.

Tuy những thùng lâu năm của Macallan và những thùng “bespoke” có số lượng có hạn. Nhưng hãng vẫn tiếp tục giới thiệu những chai trưởng thành trong thùng Bourbon và ex-sherry cổ điển. Dù người hâm mộ Macallan lâu năm có thể không chấp nhận chúng, những người mới thưởng thức whisky lại cảm thấy hứng thú, giúp Macallan duy trì thành công của mình.

Ghi chú về hương vị của Macallan 18 Triple Cask

Hương rượu

Macallan Triple Cask 18 năm tuổi mang đến một hương thơm chủ đạo của mật ong, với một lượng đường phức tạp ổn định. Các loại trái cây như mận và mâm xôi tỏ ra rất đặc sắc. Hương vị tươi sáng và không quá nặng theo phong cách sherry, thường xuất hiện nho khô, mứt quả, và caramel. Khi để lớp hương tiếp tục tỏa ra, bạn sẽ phát hiện thêm những mùi vị thú vị như dừa, cam quýt, và hồi.

Vị rượu

Chất rượu mềm mại nhưng đầy đặn, với một sự cân bằng độ hoàn hảo. Hương vị của trái cây, caramel, và đường vàng kết hợp với mật ong một cách tinh tế và cân đối. Trong giai đoạn tiếp theo, vani, hạt nhục đậu khấu, và sô-cô-la sữa bắt đầu nổi lên, phối hợp với gừng và hạt tiêu – những yếu tố không thể thiếu từ thùng sherry cổ điển. Thậm chí, bạn có thể cảm nhận một chút ngậy nhẹ như bơ, xuất hiện khi rượu trôi qua cuống họng.

Hậu vị: Có độ dài trung bình, với đường nâu và đường vàng duy trì lâu nhất, kèm theo sự ngọt ngào của caramel. Phần cuối khá khô và se lạnh, với ánh sáng của hương gỗ sồi và tiêu.

Macallan Triple Cask 18 Năm – Khi Whisky Gặp Chất “Mỹ”

Như đã nói trong tên gọi, rượu Macallan 18 Triple Cask là một sự kết hợp tinh tế của whisky trưởng thành từ ba loại thùng: thùng gỗ sồi Châu Âu, thùng gỗ sồi Mỹ và thùng Ex-Bourbon.

Gỗ sồi Mỹ, hay gọi là quercus alba, được chiết xuất từ các khu vực như Ohio, Missouri và Kentucky. Người Mỹ thường sử dụng gỗ sồi này để trưởng thành Bourbon. Ngược lại, gỗ sồi Châu Âu, quercus robur, xuất phát từ Tây Ban Nha hoặc dãy núi Pyrenees ở Pháp. Trong khi gỗ sồi Mỹ tạo ra hương vani và độ ngậy như kem, gỗ sồi Châu Âu mang đến hương vị gia vị và tannin.

Cả hai loại gỗ này đều trải qua quá trình ủ rượu sherry trước khi được sử dụng để trưởng thành whisky. Thùng Bourbon, cũng được làm từ gỗ sồi Mỹ nhưng sau khi đã ủ rượu whisky Mỹ (được sản xuất chủ yếu từ ngô). Mang lại lớp hương cam quýt cho rượu, cùng sự kết nối mượt mà giữa các lớp hương vị.

Theo thông báo từ Macallan, rất đáng chú ý là rượu từ thùng sherry chiếm đến 97% trong Macallan 18 Triple Cask, với sherry vẫn là yếu tố chính trong phong cách của dòng whisky này.

Sự thêm vào của thùng Bourbon không chỉ tạo ra những trải nghiệm mới lạ, mạnh mẽ, trẻ trung. Và tươi mới, mà còn làm cho Triple Cask trở thành sự lựa chọn hấp dẫn với túi tiền. Và sở thích của những người yêu thương nhãn hiệu Macallan, đặc biệt khi chai Sherry Oak ngày càng trở nên hiếm hoi và đắt đỏ hơn.

Cách thưởng thức rượu Macallan 18 năm triple cask

Thưởng thức Single Malt Whisky, đúng nghĩa là trải qua một hành trình tinh tế qua thời gian. Để trải nghiệm đầy đủ hương vị, nên uống nguyên chất (uống neat) từng ngụm nhỏ. Sử dụng ly Tulip sẽ là lựa chọn lý tưởng để tận hưởng đầy đủ sự tinh tế.

Thêm đá (On The Rocks): Cách thưởng thức này đòi hỏi bạn thêm viên đá khối vào ly Tumbler (Rocks), sau đó rót rượu lên đá và thưởng thức. Mặc dù kiểu uống này mang lại cảm giác mát lạnh cho ly rượu, nhưng nó có thể làm nhạt đi hương vị và giảm thiểu mùi thơm của rượu.

Nhớ rằng, cách thưởng thức rượu là một trải nghiệm cá nhân và tùy thuộc vào sở thích riêng của mỗi người.

Rượu Macallan 18 Triple Cask giá bao nhiêu?

Rượu Macallan 18 năm Triple Cask có giá 9.700.000 đồng tại Top Rượu Ngoại. Để biết thêm chi tiết và đặt hàng, quý khách vui lòng liên hệ trực tiếp tại địa chỉ hoặc website của nhà phân phối.

Topruoungoai.vn là đơn vị phân phối rượu ngoại nhập khẩu hàng đầu tại Việt Nam. Chúng tôi chuyên cung cấp các sản phẩm rượu ngoại chính hãng, bao gồm đa dạng dòng như: rượu vang, rượu Hennessy, Chivas 18, và nhiều dòng khác. Mỗi chai rượu mà chúng tôi cung cấp đều có nguồn gốc xuất xứ rõ ràng, đảm bảo chất lượng cao và được bảo quản một cách tốt nhất để đáp ứng mọi nhu cầu của quý khách hàng.

Xem thêm