Lịch Sử Huyền Thoại Của Chivas 25: Hương Thơm Nồng Đậm Từ Thế Kỷ 20
Rượu Chivas 25 năm – một biểu tượng của sự hòa quyện và đẳng cấp, đã chứng kiến nhiều giai đoạn động trên hành trình lịch sử của mình. Trong phòng pha chế, bậc thầy pha trộn Sandy Hyslop chia sẻ về quá trình tạo ra mỗi mẻ Chivas Regal 25. Từ việc mang về mẫu thùng rượu từ các hầm ủ rượu trải dọc Scotland, các nghệ nhân pha trộn bắt đầu hành trình pha trộn với số lượng nhỏ.
Mỗi mẫu trộn được đánh giá kỹ lưỡng, và khi công thức hoàn hảo được xác định, mỗi thùng được kiểm tra cẩn thận trước khi hòa quyện với nhau. Quá trình này đã bắt nguồn từ những năm đầu thế kỷ 1900, tạo ra những lô Chivas 25 nguyên bản.
Thời kỳ đầu thế kỷ 20 là thời điểm Chivas 25 trở nên phổ biến rộng rãi trên thị trường Mỹ. Xuất hiện trên các bàn tiệc lớn và sân khấu Broadway, loại rượu whisky sang trọng này gặt hái sự hâm mộ của giới thượng lưu New York.
Tuy nhiên, áp đặt lệnh cấm rượu của Mỹ vào năm 1920 đã đặt ra nhiều thách thức cho Chivas 25. Hãng đã phải tạm dừng quá trình pha trộn mới để duy trì chất lượng của sản phẩm trong bối cảnh khó khăn.
Năm 2007, Chivas Brothers quyết định khôi phục công thức pha trộn đặc biệt của Chivas 25, mang lại hương vị và kết cấu độc đáo như nguyên bản, giữ cho tinh hoa của loại rượu whisky sang trọng này không mất đi. Trong năm 2007, Pernod Ricard chính thức đưa phiên bản mới của Chivas 25 về thị trường Việt Nam. Sự trở lại của biểu tượng này đã đánh bại trái tim của những người yêu thích Whisky cao cấp tại Việt Nam, mở ra một trang mới trong hành trình thưởng thức hương vị và đẳng cấp của Chivas 25.
Colin Scott – Nghệ Nhân Pha Chế Rượu Chivas
Colin Scott không chỉ là một người hướng dẫn tài năng, mà còn là bậc thầy pha chế rượu tài năng của Chivas Brothers, người đã góp phần lớn vào sự thành công và uy tín của dòng rượu Chivas. Dưới sự hướng dẫn của người thầy Jimy Lang và qua quá trình học hỏi kỹ thuật và truyền thống của Chivas Brothers – Colin Scott đã trở thành một trong những chuyên gia hàng đầu trong lĩnh vực pha chế rượu whisky.
Sự chuyển giao từ Jimy Lang sang Colin Scott không chỉ là sự thay đổi về vị trí, mà còn là sự kế thừa về tinh hoa và bí quyết pha chế rượu Chivas. Colin Scott đã đóng vai trò quan trọng trong việc giữ gìn và phát triển chất lượng cao của rượu Chivas, đặc biệt là qua việc sáng tạo ra các phiên bản nổi tiếng như Chivas 18 năm và Rượu Chivas 25 năm.
Với kinh nghiệm lâu dài và đam mê không ngừng với nghệ thuật pha chế rượu, Colin Scott không chỉ là người giữ lửa cho truyền thống. Mà còn là nguồn cảm hứng sáng tạo, đưa ra những công thức pha trộn độc đáo để tạo nên những chai rượu Chivas Regal đẳng cấp và lôi cuốn. Từ Chivas 12 năm đến Chivas 25 năm, mỗi sản phẩm đều mang đậm dấu ấn và chất lượng của một nghệ nhân đích thực.
Hương Vị Tuyệt Vời của Chivas 25 Năm
Rượu Chivas 25 năm là một tác phẩm nghệ thuật pha trộn tinh tế, mang đến trải nghiệm thưởng thức rượu độc đáo. Dưới đây là những đặc điểm về hương vị của Chivas 25 Năm:
Hương Thơm: Một hương thơm đẹp và phức tạp với ghi chú của trái cây, đào ngọt ngào, và hạt hạnh nhân.
Hương Vị: Với vị cam socola đậm đà, kết hợp với độ kem mềm mại, tạo nên hương vị thanh lịch và đặc trưng. Cảm giác khói ngọt ngào điểm nhấn thêm vào sự phức tạp và êm dịu của rượu.
Dư Vị: Dư vị phong phú và kéo dài, để lại ấn tượng sâu sắc và lâu dài.
Cách Thưởng Thức:
Rượu Chivas 25 năm nên được thưởng thức theo các cách sau để trải nghiệm đầy đủ hương vị phức tạp:
Uống Nguyên Chất: Thưởng thức rượu một cách tinh tế nhất để cảm nhận đầy đủ hương vị phức tạp.
Uống Kèm Đá: Thêm một vài viên đá để làm dịu hương vị và mang lại cảm giác tươi mát.
Thêm Nước Lọc: Một chút nước lọc nguyên chất có thể giúp mở rộng hương vị và làm nổi bật các tầng hương.
Với những cách thưởng thức đa dạng, Chivas 25 Năm luôn là lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu Scotch Whisky cao cấp.
Đặc Điểm Nổi Bật Của Rượu Chivas 25 Năm
Rượu Chivas 25 Năm là một tác phẩm nghệ thuật của sự pha trộn và ủ lâu năm, mang đến những đặc điểm độc đáo và tinh tế:
Pha Trộn Tinh Tế: Chivas 25 Năm được pha trộn từ những thùng whisky mạch nha lâu năm, tạo nên sự hòa quyện tinh tế giữa các thành phần.
Hương Vị Êm Dịu: Hương vị của Chivas 25 Năm là êm dịu và nhẹ nhàng tại đầu lưỡi, mang đến trải nghiệm thưởng thức mượt mà.
Dư Âm Hoa Thanh Lịch: Dư vị của rượu kéo dài và hương hoa thanh lịch bám lại lâu sau mỗi ngụm, tạo nên một cảm nhận đậm chất sang trọng.
Chất Lượng Nguyên Liệu: Sự chọn lựa kỹ lưỡng của hạt ngũ cốc và mạch nha chất lượng cao, cùng quá trình ủ riêng biệt trong thùng gỗ sồi lâu năm, đóng góp vào chất lượng đặc biệt của Chivas 25 Năm.
Màu Sắc Hổ Phách: Màu vàng đậm hổ phách, tạo nên sự quý phái và sang trọng.
Hương Thơm Đa Dạng: Hương thơm đa lớp với ghi chú của trái cây khô và kẹo bơ, tạo nên một hương trải nghiệm phong phú.
Vị Đặc Trưng: Vị nồng nàn, ngọt ngào, và êm dịu, với những lớp hương Sô cô la đắng, hoa thanh lịch, và chút hương khói.
Dư Vị Kéo Dài: Dư vị ấm áp, đáng nhớ, kéo dài trong khoảng thời gian dài sau khi thưởng thức.
Những đặc điểm này làm cho Chivas 25 Năm trở thành một lựa chọn tuyệt vời cho những người yêu thích rượu whisky cao cấp và đầy đẳng.
Những Giải Thưởng Đỉnh Cao của Chivas 25
Rượu Chivas 25 năm không chỉ là một biểu tượng trong thế giới Whisky cao cấp mà còn được đánh giá cao thông qua những giải thưởng quốc tế danh giá:
Cuộc Thi Rượu Vang và Rượu Mạnh Quốc Tế Năm 2015: Huy chương vàng.
Cuộc Thi Rượu Vang và Rượu Mạnh Quốc Tế Năm 2016: Huy chương vàng.
Thử Thách Rượu Mạnh Quốc Tế Năm 2016: Huy chương vàng.
Những danh hiệu này không chỉ là sự khẳng định về chất lượng tuyệt vời mà Chivas 25 mang lại, mà còn là niềm tự hào cho thương hiệu trong hành trình không ngừng hoàn thiện và trở thành biểu tượng của sự đẳng cấp và sang trọng.