Nhà sản xuất Château Philippe Le Hard
Philippe Le Hardi Santenay Mercurey Les Puillets 1Er Cru là một trong những khu sản xuất rượu vang lớn nhất ở Burgundy. Lâu đài hùng vĩ có từ thế kỷ thứ 9 và thuộc quyền sở hữu của Philippe Le Hardi, công tước xứ Burgundy trong một phần của thế kỷ 14. Ông là người đã ban hành một sắc lệnh tạo cơ sở cho nghề trồng nho độc quyền ở Burgundy, dẫn đến việc sử dụng Pinot Noir thay vì Gamay.
Château Philippe le Hardi sở hữu 98 ha vườn nho trải rộng khắp Côte d’Or và Côte Chalonnaise. Tổng cộng họ sản xuất rượu vang theo 14 tên gọi, bao gồm Mercurey, Aloxe-Corton, Santenay, Pommard và Saint-Aubin. Sự trải rộng khắp khu vực này mang đến sự đa dạng về các vùng khí hậu và thành phần đất, đồng thời có khả năng nắm bắt được các đặc điểm và phong cách khác nhau của Burgundy trong rượu vang.
Quan tâm đến môi trường và bảo tồn những vườn nho khỏe mạnh là trọng tâm triết lý của ngôi nhà trong hơn 20 năm. Lâu đài đã được chứng nhận Terra Vitis từ năm 2004 và không ngừng tìm kiếm những cơ hội mới để hoạt động một cách tự nhiên nhất có thể.
Chi tiết rượu vang Pháp Chateau Philippe Le Hardi Mercurey 1er Cru Les Puillets Domaine
Hương vị vang Pháp cao cấp
Chateau Philippe Le Hardi Mercurey 1er Cru Les Puillets Domaine có màu đỏ ngọc hồng với ánh tím nhạt. Trên mũi đó là sự cân bằng tuyệt vời giữa trái cây chín đỏ như mâm xôi, quả việt quất .Rượu trong quá trình lão hóa gỗ được phản ánh trong hương thơm của nguyệt quế và hoa thảo mộc ngọt ngào.
Chất tannin hiện diện, nhưng đã trưởng thành một cách độc đáo. Hương vị thơm và phong phú, với cường độ và độ dài.
Thưởng thức rượu vang đúng điệu
Nhiệt độ thưởng thức là: 16-18 độ C, trước khi uống nên làm mát bằng cách ướp vào xô đá 20 phút. Hoặc để trong ngăn mát tủ lạnh 30 phút, sau đó rót rượu ra bình thở vang Decanter 30 phút. Với cách làm này thì sẽ giúp cho rượu trở nên mềm mại và giữ được hương vị đặc trưng thơm ngon, hấp dẫn hơn. Đặc biệt là lựa chọn ly vang đỏ uống phù hợp để giữ được hương vị thơm ngon nhất.
Rượu thích hợp khi kết hợp với: Thịt bò bít tết, thịt cừu, nai, phomai, các món sốt, đồ nướng BBQ,…sẽ giúp ngon miệng hơn.
>>Xem thêm: Cách chọn ly vang uống phù hợp
> Liên hệ tư vấn, báo giá trực tiếp qua Hotline: 09789 668 91