Chi tiết rượu Champagne Drappier Trop m’en Faut Coteaux
Xuất xứ: Pháp
Giống nho: Fromenteau (Pinot Gris)
Vùng sản xuất: CHAMPAGNE
Loại vang: Rượu Champagne
Nồng độ: 12,5%
Dung tích: 750ml
Quy cách đóng thùng 6chai/th
Quy trình sản xuất nghiêm ngặt
Thu hoạch nho: Nho Fromenteau được thu hoạch khi chúng đã đạt độ chín tối ưu để đảm bảo chất lượng tốt nhất cho rượu vang.
Lấy nước cất: Nước cất là bước quan trọng để tạo ra nền rượu vang. Quá trình này giúp loại bỏ các tạp chất không mong muốn từ nho và tập trung vào hương vị tinh tế.
Lên men: Nước cất được đưa vào thùng gỗ sồi để lên men. Quá trình này có thể mất từ vài tháng đến vài năm, tùy thuộc vào loại rượu và phong cách sản xuất.
Chưng cất và ủ: Sau quá trình lên men, rượu được chưng cất và sau đó ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển hương vị và tannin.
Hương vị thơm ngon khó cưỡng
Hương thơm của trái cây: xuất hiện hương thơm của trái cây tươi, như lựu, quýt, và cam. Các hương thơm này thường mang lại sự tươi mới và sảng khoái cho rượu.
Mùi hoa quả: Rượu mang lại mùi của các loại hoa quả trắng, như lê và táo. Những mùi thơm nhẹ và tinh tế này thường làm cho rượu trở nên thanh lịch.
Nốt hương khoáng chất: Côteaux Champenois thường có đất đỏ và khoáng chất, vì vậy, rượu có thể mang lại một chút đặc trưng từ đất đỏ, đồng thời cung cấp độ tươi mới cho hương vị.
Vị chua và độ cân bằng: Vị chua trong rượu vang Champagne thường được cân bằng tốt với các yếu tố khác như độ ngọt và độ chát, tạo nên một trải nghiệm hòa quyện trên đầu lưỡi.
Hậu vị lâu dài: Rượu để lại một hậu vị lâu dài, với những cảm nhận cuối cùng của trái cây và khoáng chất.
Thưởng thức vang đúng điệu
Nhiệt độ phục vụ: Đảm bảo rằng rượu đã được làm ấm đúng nhiệt độ. Rượu vang trắng thường được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 8-12 độ C. Bạn có thể làm lạnh rượu trong tủ lạnh trong khoảng 1-2 giờ trước khi phục vụ.
Quan sát màu sắc: Nhìn kỹ vào màu sắc của rượu. Rượu trắng thường có màu vàng nhạt hoặc vàng xanh, nhưng màu sắc có thể thay đổi tùy thuộc vào quá trình sản xuất và loại nho.
Kết hợp thực phẩm: Nếu bạn muốn, thưởng thức rượu vang này cùng với thực phẩm nhẹ nhàng như hải sản, gia cầm hoặc các món trắng để tận hưởng trải nghiệm ẩm thực đầy đủ.