Rượu Champagne Pháp Château De Bligny Brut Millesimé

Chi tiết rượu Champagne Pháp Château De Bligny Brut Millesimé

Xuất xứ: Pháp

Giống nho: nho Chardonnay

Vùng sản xuất: CHAMPAGNE

Loại vang: Rượu Chamapgane

Nồng độ: 12,5%

Dung tích: 750ml

Quy cách đóng thùng 6chai/th

Quy trình sản xuất Champagne

Thu hoạch nho:

Nho được thu hoạch vào thời điểm chín muồi, thường vào mùa thu.
Chất lượng của nho ảnh hưởng trực tiếp đến chất lượng của rượu vang.
Nghiền nát và ép lấy nước cốt:

Nho được nghiền nát để tách nước cốt từ các phần khác của nho.
Lên men:

Nước cốt được ủ trong thùng bằng thép không gỉ hoặc thùng gỗ để bắt đầu quá trình lên men.
Đường trong nước cốt chuyển thành cồn và khí carbonic.
Pha chế rượu cơ bản:

Sau quá trình lên men, rượu cơ bản được tạo ra.

Hương vị thơm cuốn hút

Hương thơm hoa quả tươi:

Có thể xuất hiện hương thơm của trái cây tươi như lê, táo, nho, hay cam quýt.
Hương thơm của hoa:

Một số loại Champagne có thể mang đến hương thơm của hoa như hoa cúc, hoa cam, hoa dẻ quýt.
Mùi của bánh mì nướng:

Champagne thường có mùi bánh mì nướng, bánh quy nhờ quá trình lên men và chăm sóc trong chai.
Hương thơm khoáng chất:

Có thể xuất hiện các yếu tố khoáng chất, như đá vụn, do ảnh hưởng của đất đai trồng nho.
Hương thơm của ngũ cốc:

Một số Champagne có thể mang đến hương thơm của ngũ cốc, như hạt lúa mạch.
Mùi đặc trưng của năm nho:

Với rượu vang Millesimé, có thể có mùi đặc trưng của năm nho đó, đặc biệt nếu đó là một năm mà nho phát triển rất tốt.

Nghệ thuật thưởng thức vang đúng điệu

Nhiệt độ phục vụ:

Champagne thường được phục vụ ở nhiệt độ lạnh, khoảng 7-9 độ C, giúp làm nổi bật hương thơm và làm giảm cảm giác cay nồng của rượu.

Theo dõi bọt khí:

Quan sát bọt khí trong kính rượu. Champagne thường có bọt khí tinh tế và đầy đủ.
Kết thúc và độ dài vị:

Nhận biết kết thúc của vị giác và độ dài vị. Một Champagne chất lượng cao thường có một kết thúc dài và tinh tế.
Thưởng thức cùng thực phẩm:

Nếu có thể, kết hợp với thực phẩm như hải sản, phô mai, hoặc món nhẹ để tăng thêm sự phức tạp và thú vị.