Rượu Champagne Drappier Permission Côteaux Champenois Red

Chi tiết rượu Champagne đỏ Drappier ‘Permission’ Côteaux Champenois Red

Xuất xứ: Vang Pháp

Giống nho: nho Pinot Noir

Vùng sản xuất: Champagne

Loại vang: Rượu Champagne

Nồng độ 12,5%

Dung tích 750ml

Quy cách đóng thùng 6chai/th

Quy trình sản xuất rượu vang

Thu hoạch:

Nho được thu hoạch bằng tay để đảm bảo chất lượng cao nhất và tránh làm tổn thương trái cây.
Lấy nước cất:

Nước cất nho giúp tách lấy hương thơm và chất tannin từ vỏ nho, tạo nền cho rượu vang.
Lên men:

Nước cất nho được đưa vào thùng gỗ sồi để lên men. Quá trình này có thể kéo dài vài tuần hoặc thậm chí vài tháng.
Ủ rượu:

Rượu sau quá trình lên men được ủ trong thùng gỗ sồi để phát triển hương vị và tannin.
Pha trộn và lên chai:

Rượu từ các thùng khác nhau có thể được pha trộn để tạo ra hương vị và tính cân bằng mong muốn.
Sau đó, rượu được lên chai để tiếp tục quá trình lão hóa.
Lão hóa trong chai:

Rượu được lưu trữ trong chai để phát triển thêm về mặt hương vị và độ phức tạp.

Hương vị vang cuốn hút

Màu sắc: Permission có màu đỏ ruby đậm, thể hiện sự trưởng thành của rượu.

Hương thơm:

Mùi của trái cây đỏ như anh đào và mâm xôi kết hợp với một chút gia vị từ thùng gỗ sồi.
Vị ngon:

Vị chua tốt, cân bằng với vị chát và vị ngọt, tạo nên một trải nghiệm vị giác đa dạng.
Cảm nhận của quả mâm xôi và hương gia vị nhẹ, tạo nên một hòa quyện tuyệt vời.
Hậu vị:

Hậu vị lâu dài, với tannin mềm mại và một chút độ chua cuối cùng.

Thưởng thức đúng điệu:

Nhiệt độ phục vụ: 16-18 độ C là nhiệt độ lý tưởng để làm nổi bật hương thơm và vị ngon của rượu.

Ly thủy tinh: Sử dụng ly vang đỏ để giữ cho hương thơm được giữ lại và tăng cường trải nghiệm thưởng thức.

Thực phẩm kèm theo: Permission là một đối tác tuyệt vời cho các món thịt đỏ nướng hoặc các món phô mai chất lượng.

Thời gian mở nắp: Cho rượu “Permission” thở ít nhất 30 phút trước khi thưởng thức để mở toàn bộ hương thơm và vị ngon.