Rượu Champagne Château de Bligny ‘Clos du Château’ Brut Nature 6 Varietals

Chi tiết rượu Champagne Château de Bligny ‘Clos du Château’ Brut Nature 6 Varietals

Xuất xứ: vang Pháp

Giống nho: Pinot Noir, Meunier, Chardonnay, Arbane, Pinot Blanc, Petit Meslier

Vùng sản xuất: CHAMPAGNE

Loại vang: Rượu Champagne

Nồng độ: 12%

Dung tích: 750ml

Quy cách đóng thùng 6chai/th

Quy trình sản xuất sâm panh

Thu hoạch nho:

Nho được thu hoạch khi chúng đạt đến độ chín muồi hoàn hảo, thường là vào mùa thu.
Lên men:

Nước cốt được chuyển vào thùng lên men để bắt đầu quá trình lên men tự nhiên.
Châm rượu cơ bản:

Rượu cơ bản sau quá trình lên men được châm vào thùng để lựa chọn những chai tốt nhất.
Pha trộn giữa các giống nho:

“Clos du Château” là sự kết hợp của sáu giống nho khác nhau. Sau khi được chọn lựa, chúng được pha trộn để tạo nên hương vị đặc biệt và phức tạp.
Lên men thứ hai:

Rượu được chuyển vào chai kín và thêm vào đó một lượng nhỏ đường và men để tạo ra áp suất carbonic và bọt khí.
Chăm sóc trong chai:

Chai được giữ nằm trong một khoảng thời gian để cho rượu tiếp tục phát triển hương vị và bọt khí.

Hương vị thơm ngon của vang

Màu sắc: Quan sát màu sắc của rượu, có thể thấy một gam màu vàng đậm hoặc vàng rơm, tùy thuộc vào sự pha trộn của sáu giống nho.

Hương thơm: Hương thơm của “Clos du Château” có thể phong phú và phức tạp, với các nốt hương của trái cây nhiệt đới, hoa quả tươi, và có thể có một chút mùi khoáng chất từ đất đai nơi nho được trồng.

Vị giác: Vị giác sẽ đa dạng với sự kết hợp của sáu giống nho, có thể cảm nhận được hương vị của lê, táo, lựu, và có thể có một chút hương của hoa violet.

Bọt khí: Bọt khí trong “Clos du Château” có thể được mô tả là tinh tế và li ti, tạo nên một trải nghiệm lý tưởng cho người thích thưởng thức Champagne.

Nghệ thuật thưởng thức vang đúng điệu

Nhiệt độ phục vụ:

Champagne thường được phục vụ ở nhiệt độ lạnh, khoảng 7-9 độ C, để làm nổi bật hương thơm và làm giảm cảm giác cay nồng của rượu.

Bọt khí:

Quan sát bọt khí trong kính rượu. Champagne thường có bọt khí tinh tế và đầy đủ.
Kết thúc và độ dài vị:

Nhận biết kết thúc của vị giác và độ dài vị. Một Champagne chất lượng cao thường có một kết thúc dài và tinh tế.
Thưởng thức cùng thực phẩm:

Kết hợp với thực phẩm như hải sản, sushi, hoặc món nhẹ để tăng thêm sự phức tạp và thú vị.