Rượu Champagne Charles de Cazanove Brut Rose

Chi tiết rượu Champagne Pháp Charles de Cazanove Brut Rose

Xuất xứ: Vang Pháp

Giống nho: nho Pinot Noir, nho Chardonnay

Vùng sản xuất: CHAMPAGNE

Loại vang: Rượu Champagne

Nồng độ: 12,5%

Dung tích: 750ml

Quy cách đóng thùng 6chai/thùng

Quy trình sản xuất rượu sâm banh

Thu Hoạch Nho:

Nho được thu hoạch khi chín đỏ, thường là các loại nho Pinot Noir và Pinot Meunier, được sử dụng để tạo ra màu hồng cho Champagne Rosé.

Lên Men Thứ Nhất (Fermentation):

Nước cốt được thêm men và chuyển đổi thành rượu trong quá trình lên men thứ nhất.
Pha Trộn (Assemblage):

Nếu là một Champagne non-vintage, rượu từ các năm khác nhau có thể được pha trộn để tạo ra một sự cân bằng và độ hài hòa đặc trưng.
Lên Men Thứ Hai (Fermentation in Bottle):

Rượu được đặt trong chai và thêm đường và men để tạo sự sủi tăng áp tự nhiên. Đây còn được gọi là lên men tánh bằng chai.
Lão Hóa trên Bã Còn (Lees Aging):

Chai rượu được đặt nằm ngang trong các khu lão hóa để tương tác với bã còn và phát triển hương vị và mùi hương phức tạp.
Động Rượu (Disgorgement):

Bã còn được loại bỏ khỏi chai và một lượng nhỏ đường và rượu (dosage) có thể được thêm vào để điều chỉ độ ngọt.

Hương vị thơm cuốn hút

Hương Trái Cây Đỏ:

Mùi hương của trái cây đỏ như dâu, cherry, quả mâm xôi thường xuất hiện. Đây là những mùi hương đặc trưng của nho đỏ, đóng góp vào màu sắc hồng của rượu.
Hương Hoa:

Mùi hương của hoa như hoa hồng và hoa dẻ cười có thể tạo nên sự tinh tế và nữ tính trong rượu.
Hương Vị Axít:

Champagne Brut Rosé thường có độ axít cao, tạo ra cảm giác sảng khoái và làm nổi bật hương vị trái cây.
Mùi Bánh Mì Nướng và Bã Còn:

Một số Champagne Rosé có thể mang lại mùi hương của bánh mì nướng hoặc bã còn, đặc trưng cho quá trình lão hóa trên bã còn.
Vị Ngon và Hậu Vị:

Vị ngon thường nhẹ nhàng, tinh tế, và có độ hài hòa giữa hương trái cây, hương hoa, và vị axit. Hậu vị thường kéo dài, tạo nên một trải nghiệm thưởng thức lâu dài.

Bọt liti

Bong bóng nhỏ và liên tục là đặc điểm thường gặp trong Champagne, tăng thêm vào cảm giác tinh tế và sang

Nghệ thuật thưởng thức vang đúng điệu

Phục Vụ ở Nhiệt Độ Phù Hợp:

Champagne Rosé thường được phục vụ ở nhiệt độ khoảng 8-10 độ C. Nhiệt độ này giúp làm nổi bật hương vị và giữ cho bong bóng không bị mất mát quá nhanh.

Quan Sát Màu Sắc:

Nhìn kỹ màu sắc của Champagne Rosé. Màu hồng nhạt đến đậm có thể cung cấp gợi ý về mức độ lâu chút của nho đỏ trong hỗn hợp.

Kết Hợp Thức Ăn:

Champagne Rosé thường kết hợp tốt với thực phẩm nhẹ như hải sản, sushi, thịt gia cầm, và các món ăn nhẹ, làm nổi bật hương vị của cả hai.

Thưởng Thức Cùng Bạn Bè:

Rượu thường thưởng thức tốt hơn khi được chia sẻ cùng với bạn bè và gia đình. Hãy tận hưởng không khí ấm cúng và thoải mái.