Địa chỉ bán rượu cốm bình 20L uy tín – Giá tốt nhất hiện nay

Rượu cốm bình 20L không chỉ là một loại thức uống truyền thống mang đậm hương vị đồng quê Việt Nam. Mà còn là sự kết tinh của nghệ thuật ủ men thủ công với nguyên liệu tự nhiên tinh túy, những hạt cốm non thơm dịu. Với dung tích lớn, rượu cốm bình 20 lít đặc biệt phù hợp cho các buổi tiệc hoặc những ai yêu thích hương vị nồng nàn, thanh khiết của rượu truyền thống. Nếu bạn đang tìm kiếm một sản phẩm rượu vừa chất lượng, vừa mang giá trị văn hóa, thì rượu cốm bình 20L tại Topruoungoai.vn chắc chắn là lựa chọn lý tưởng.

Rượu Cốm là gì?

Rượu cốm là một loại đồ uống độc đáo được làm từ hạt lúa non, hay còn gọi là cốm. Khi thưởng thức, bạn sẽ dễ dàng cảm nhận được hương thơm dịu nhẹ đặc trưng của cốm cùng vị ngọt thanh lan tỏa nơi đầu lưỡi.

Một điểm thú vị là rượu có ánh xanh nhạt rất riêng, do được ngâm từ cốm tươi, tuy nhiên màu này không quá đậm mà chỉ thoáng qua như một lớp ánh mờ.

Hiện nay, rượu cốm sữa thường được sản xuất bằng hai phương pháp: chưng cất hoặc ngâm ủ. Trong đó, rượu cốm ngâm sẵn ngày càng được ưa chuộng bởi nồng độ cồn nhẹ, dễ uống, không gây đau đầu và mang lại cảm giác thư giãn. 

Nhờ tính chất dịu nhẹ và hương vị dễ chịu, loại rượu này phù hợp với nhiều đối tượng, từ chị em phụ nữ đến phái mạnh.

Tác dụng của rượu cốm bình 20L đối với sức khỏe

Rượu cốm không chỉ là một thức uống độc đáo mà còn mang lại nhiều lợi ích nếu sử dụng điều độ. Dưới đây là một số công dụng nổi bật:

– Hỗ trợ tiêu hóa: Các enzyme tự nhiên trong rượu giúp kích thích tiêu hóa, ăn ngon miệng hơn.

– Giúp thư giãn tinh thần: Nhờ nồng độ cồn nhẹ và mùi thơm dễ chịu, rượu cốm tạo cảm giác thư giãn, giúp dễ ngủ và giảm căng thẳng.

– Bồi bổ sức khỏe: Cốm là nguồn dinh dưỡng từ nếp non giàu vitamin, chất xơ và khoáng chất, khi ngâm rượu sẽ tiết ra một phần dưỡng chất có lợi cho cơ thể.

– Phù hợp với nhiều đối tượng: Với vị ngọt nhẹ, rượu cốm không quá nồng, dễ uống, phù hợp cả với phụ nữ, người lớn tuổi hay người mới bắt đầu uống rượu.

Tuy nhiên, để rượu phát huy tác dụng tốt nhất, bạn nên uống vừa phải, khoảng 1–2 chén nhỏ mỗi ngày.

Tìm hiểu quy trình làm rượu cốm truyền thống

Rượu cốm ngâm là thức uống mang đậm hương vị đồng quê, được làm thủ công qua nhiều công đoạn tỉ mỉ tương tự như rượu nếp. Để có được một bình rượu cốm ngon đúng chuẩn, người làm cần chú trọng ngay từ khâu chọn nguyên liệu. Cùng Topruoungoai.vn tìm hiểu quy trình làm nên loại rượu đặc biệt này.

Chọn nguyên liệu chuẩn

– Cốm non tươi: Nên chọn cốm có màu xanh óng, hạt mẩy đều, tỏa hương thơm nhẹ đặc trưng của nếp non. Những vùng nổi tiếng cho chất lượng cốm thơm ngon phải kể đến như: cốm làng Vòng (Hà Nội), cốm Tú Lệ (Yên Bái), cốm Bắc Hà (Lào Cai).

– Men ngâm rượu: Loại men tốt nhất nên là men thảo dược hoặc men thuốc bắc để vừa đảm bảo an toàn cho sức khỏe, vừa mang lại hương vị dịu nhẹ, dễ uống. Tỷ lệ pha men phổ biến là khoảng 3 quả men cho 4kg cốm.

– Rượu nền để ngâm: Rượu trắng dùng để ngâm cốm nên là rượu nếp hoặc rượu thóc truyền thống, có nồng độ từ 38–40 độ. Sau quá trình ngâm, độ rượu sẽ hạ dần, cho ra hương vị êm dịu và dễ thưởng thức.

Quy trình chế biến rượu cốm 

Để tạo ra một bình rượu cốm đạt chuẩn, giữ trọn hương vị đặc trưng của cốm non, người làm rượu cần tuân thủ nghiêm ngặt từng bước trong quy trình chế biến. Dưới đây là các công đoạn chính:

Làm mềm cốm

Cốm non sau khi được chọn lọc kỹ càng sẽ được đem đi hấp hoặc quay nhẹ trong lò vi sóng nhằm làm mềm và giữ nguyên màu sắc, mùi thơm. Khi cốm vừa chín tới, người làm sẽ dàn đều ra nia lớn cho nguội bớt. Nhiệt độ lý tưởng để trộn men là khi cốm còn ấm, sờ tay thấy ấm nhẹ nhưng không nóng.

Trộn men ủ

Men được giã mịn thành dạng bột để dễ hòa quyện hơn với cốm. Quá trình rắc men nên thực hiện theo từng lớp mỏng, phủ đều cả mặt trên và mặt dưới, giúp cốm lên men đồng đều và không bị mốc hay khô cứng cục bộ.

Ủ men

Sau khi trộn men, hỗn hợp sẽ được cho vào bình thủy tinh sạch để ủ trong khoảng 7 ngày. Giai đoạn này là bước lên men tự nhiên, giúp chuyển hóa tinh bột thành rượu.

Ngâm rượu

Khi cốm đã lên men hoàn toàn, tiếp tục cho vào bình thủy tinh lớn hoặc chum sành sạch, sau đó đổ rượu trắng đã chuẩn bị sẵn vào. Tỷ lệ rượu và cốm được căn chỉnh tùy theo độ đậm nhạt mong muốn. Đậy kín nắp và để nơi khô ráo, thoáng mát, tránh ánh nắng trực tiếp.

Thời gian ngâm

Rượu cốm nên được ngâm tối thiểu 3 tháng để đạt được độ trong, mùi thơm đặc trưng và vị ngọt hậu. Càng để lâu, rượu càng êm và ngon hơn.

Rượu cốm bình 20L với quy trình chế biến hiện đại

Hiện nay, nhờ ứng dụng kỹ thuật hiện đại, quá trình làm rượu cốm đã trở nên tiện lợi và an toàn hơn rất nhiều. Việc sử dụng các thiết bị như máy hấp cốm, máy trộn men đều, hệ thống lọc cặn và kiểm soát nhiệt độ. Không chỉ giúp tiết kiệm thời gian, giảm rủi ro mà còn đảm bảo vệ sinh an toàn thực phẩm (ATVSTP) tuyệt đối.

Dù được hỗ trợ bởi máy móc, nhưng những cơ sở làm rượu uy tín vẫn giữ nguyên cách phối nguyên liệu truyền thống. Hương cốm tự nhiên và phương pháp ngâm ủ lâu ngày để tạo nên sản phẩm rượu cốm chuẩn vị, an toàn, chất lượng. Đây chính là sự kết hợp hoàn hảo giữa giá trị truyền thống và công nghệ hiện đại, mang lại trải nghiệm tốt nhất cho người tiêu dùng ngày nay.

Cách bảo quản rượu cốm bình 20L đúng cách

Để giữ trọn vẹn hương vị và chất lượng của rượu cốm bình 20L sau khi mua, việc bảo quản đúng cách là điều rất quan trọng. Dưới đây là một số lưu ý cần thiết:

Đậy kín nắp bình: Hạn chế tối đa sự tiếp xúc với không khí để tránh rượu bị bay hơi hoặc nhiễm khuẩn.

Đặt nơi thoáng mát, tránh ánh nắng: Tốt nhất nên để rượu trong khu vực có nhiệt độ ổn định, không bị ánh nắng chiếu trực tiếp hoặc nơi có độ ẩm cao.

Không lắc hoặc di chuyển nhiều: Bình rượu nên được đặt cố định để rượu lắng trong tự nhiên, tránh tạo cặn hay vẩn đục.

Khi được bảo quản đúng cách, rượu cốm có thể dùng được từ 1 đến 3 năm mà vẫn giữ được hương vị thơm ngon và màu sắc đẹp mắt.

Giá rượu cốm bình 20L bao nhiêu? Mua ở đâu giá tốt?

Hiện nay, rượu cốm bình 20L tại Topruoungoai.vn đang được bán với giá ưu đãi chỉ dưới 1.000.000 VNĐ, phù hợp cho cả gia đình sử dụng hoặc làm quà biếu dịp lễ Tết. Mức giá này cạnh tranh hơn nhiều so với thị trường, nhờ được cung cấp trực tiếp từ cơ sở sản xuất, không qua trung gian.

Rượu có nồng độ cồn khoảng 29%, nhẹ dịu, dễ uống, không gây sốc hay mệt sau khi dùng. Đặc biệt thích hợp với những ai yêu thích hương vị truyền thống nhưng vẫn muốn một loại rượu êm, ngọt và tốt cho sức khỏe.

Mua rượu cốm bình 20L ở đâu uy tín?

Với những ai không có thời gian hoặc điều kiện để tự ngâm rượu, lựa chọn rượu cốm ngâm sẵn là giải pháp lý tưởng. Tuy nhiên, bạn cần chọn mua tại các địa chỉ uy tín, đảm bảo nguồn nguyên liệu sạch, quá trình sản xuất an toàn và minh bạch.

Topruoungoai.vn là một trong những đơn vị cung cấp rượu cốm bình 20L được nhiều người tin tưởng hiện nay nhờ.

• Rượu được ngâm từ cốm sạch, không phẩm màu, không hương liệu.
• Đạt tiêu chuẩn an toàn vệ sinh, có giấy chứng nhận ATVS. Sản phẩm ghi nguồn gốc, xuất xứ, thành phần rõ ràng.
• Giá cả hợp lý, phù hợp với cả người dùng cá nhân lẫn nhà hàng, khách sạn.
• Giao hàng toàn quốc, kiểm tra hàng trước khi nhận, đổi trả dễ dàng nếu có lỗi.

KẾT LUẬN

Rượu cốm là một thức uống đặc sản độc đáo của Việt Nam, kết hợp giữa vị ngọt dịu của cốm và độ êm nhẹ của rượu truyền thống. Dù bạn là người sành rượu hay chỉ muốn tìm một loại rượu dễ uống, tốt cho sức khỏe để thưởng thức cùng bạn bè, gia đình thì rượu cốm bình 20L chính là lựa chọn hoàn hảo.

Để có được rượu cốm ngon, an toàn, giá tốt, bạn có thể tham khảo các sản phẩm tại Topruoungoai.vn – nơi chuyên cung cấp các loại rượu truyền thống, chất lượng cao với dịch vụ uy tín hàng đầu hiện nay.